陈皮主要在与一个“陈”字，陈皮受年份的影响比较大。只有陈化达到3年以上的才算是真正的陈皮。陈皮年份不同，作用也不同：陈皮是一种调味料，也是一味中药，大家常用来泡水喝，那么陈皮泡水喝的功效有哪些呢？3-5年的陈皮适合入膳，5-10年的陈皮适合日常饮用，10年以上的陈皮则一般用来收藏。自己品饮建议大红皮，糖分更高、口感更好；二红皮和青皮则一般...

陈皮不仅是一味食材，在中医上还是一种中药，味苦性温，可以理气健脾，用来泡水、做菜、炖汤，酸酸涩涩的还带点回甘，不仅开胃，营养价值还高，很多人都喜欢吃。很多人都想过自己制作陈皮，把吃完柑橘皮留下来，晒干日后用来泡水、做菜、煲汤，其实不是晒干的柑橘皮都叫陈皮，很多人都不知道！家庭自制陈皮常见的3大误区，快看看你“中”了几个！一、柑橘皮晒干就能...

陈皮是最近几年热销的产品，很多不管是喜欢喝茶还是不喜欢喝茶的人，都开始尝试饮用。因为它本身具有丰富的营养价值，适合各个年龄段的人。但是，并不是所有人都了解陈皮，不知道怎么分辨陈皮的真假，不知道怎么喝营养价值更高。接下来，这几个关于陈皮问题的答案，可能是你需要的，我们一起来看看吧。1.什么是新会陈皮？陈皮是芸香科植物橘以及它的栽培变种干燥之...

那什么样的橘皮才适合用来泡水喝？新鲜的橘皮又为什么不适合泡水喝？难道鲜橘皮就没有用处了吗？接下来小编就会带着这三个疑问继续往下说。什么样的橘皮才适合用来泡水喝？       经晒或晾干制成的成熟橘皮才是正确的选择。这样的橘皮在中药里有一个名字，想必大家也并不陌生——陈皮。   ...

顾名思义，陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的橘子，果肉离...

加入养生行列的人越来越多，喝茶养生也成为了一种流行，而新会陈皮水成为了养生者的首选。日常生活中，每个人冲泡陈皮方式各不相同。这里，就为大家整理了常见的陈皮冲泡的方法。泡好新会陈皮茶，注意三大要素：陈化年份五年以下的陈皮，口感稍苦，更适用于煲汤煮菜或作烹饪调料，用于泡茶，则可能出现口感带苦、酸、涩的情况。泡茶推荐使用五至十年左右的陈皮，口感...

陈皮是一种名贵的药材，一般来说，制作陈皮的橘子品种有很多，像新会柑、瓯柑、四会柑等都可以制成陈皮，因此陈皮不定性于哪一种橘子皮。另外，陈皮以川陈皮和广陈皮为优，其中广东新会陈皮，堪称陈皮中的上品，此外，陈皮是临床上使用范围广，最易得的一种中药。陈皮是用橘子皮做的，那么到底是用哪一种橘子皮做的呢?是不是普通的橘子皮就可以做陈皮呢？下面详细介...

一、陈皮有哪些功效呢？1、陈皮可以温能散寒很多人一提到陈皮，脑子里的第一反应就是这东西可以止咳化痰！是的，陈皮确实又止咳化痰的作用。因为陈皮在中医中属于温性药材，温能散寒，所以咳嗽、喉咙黏腻、咳嗽有白痰的人就可以使用陈皮改善症状。2、陈皮有燥湿化痰的作用现在的人们由于工作、学习等原因经常保持久坐，这样的习惯也导致体内的气运受阻，出现气滞继...

把橘子皮晒晒晾晾，放50年，就卖一百多万一斤，而十年的陈皮，一斤也要2000块。很多人很难理解陈皮为啥这么贵？如果非从功效上解释价格；实际上50年的陈皮也不会比40年的有指数级的增长，但行情就是这样。人们把几十年悠悠岁月的等待和希冀倾注其中，当这种凛冽醇厚的味道穿喉而过；恍然间神游古今，虽不是酒，也让人感慨这滋味万千的尘世。喝的不是老陈皮...

一、橘子皮并不等于陈皮顾名思义，陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地...