目前市面上的陈皮鱼龙混杂，冒充新会陈皮的陈皮也不少，导致有很多朋友都不知道正宗的新会陈皮到底是什么味道？那今天，我就给大家说说新会陈皮的味道。新会陈皮的味道受多种因素影响：大致的同一个果园，不同一颗果树，不同的生长位置，例如树顶果与树底果，之间的气味口感就会有点差异。细致的用不同的容器、不同的环境等不同的储存方式，保存的陈皮无论是在外观还...

  “一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”——新会陈皮声名远播，价值不菲，市场发展潜力巨大。如何挑选好陈品？还真是一门学问呢！新会陈皮呈整齐3瓣，基部相连，裂片向外反卷，露出淡黄色内表面，有许多均匀细小的圆形油点。果皮厚不及1毫米。外表面色褐黄、色泽棕红、皱缩，有许多凹入的油点。质轻，容易折断。气味芳香浓郁，味微辛，甘而略苦。....

说到陈皮，每个人都应该听过这样一句话：“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金。”随着时间的流逝，陈皮滋味会愈加醇和，日常食用，有不少养生功效。化痰止咳陈皮是我们生活中常见的一种中药，性温，陈皮所含胡萝卜素、维生素C、维生素B等营养物质含量高于果肉，服用之后具有很好的通气、健脾、解腻、化痰、止呕等作用。 如果出现了咳嗽痰多或者是消化不良...

   广东"三宝"指的是：陈皮，老姜，禾杆草；还有版本：医生，司机，猪肉佬，用阳江话或者粤语来说都是押韵的。       新会陈皮，在古代就是贡品级的食品。陈皮性味辛、苦、温，入脾、肺经；有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功，适用于脘腹胀满、嗳气、恶心...

陈皮，不仅具有非常高的药用价值，作为一种药食同源的药材，在保健、养生上，也有非常出色的表现。虽然陈皮一年四季都可以吃，不过夏季时若能有意识吃点陈皮，倒是有意想不到的好处。跟着小编一起来了解一下夏季吃陈皮对身体有哪些好处？1、陈皮能开胃、改善肠胃系统　　特别是到了夏天，因为气温是很高的原因，人体的温度也会上升，这也导致了机体的不舒适，食欲自...

正宗陈皮为广陈皮，是以广东新会的新会柑取皮制作而成，有青皮与大红皮之分，其作用和功效有一定的分别。陈皮与青皮，同为消痰利气之药，但青皮味浓于陈皮，不可谓陈皮是补而青皮是泻也。新会是陈皮的道地产区，种植历史悠久，在历史上被定为贡品，所以产区正宗的陈皮才具有可靠的保健功效。当然，陈皮之所以叫“陈皮”是因为只有陈放多年以后才能叫“陈”皮，新的柑...

陈皮由柑橘果皮晒干制作而成，因为陈放的时间越久越好，所以得名“陈皮”。它不仅可作为香料烹制各种菜肴，还具有很高的药用价值。梁国忠在新会经营陈皮已经有三十多年了。他告诉记者，近几年新会陈皮受到国内越来越多的市场青睐，价格从2009年的每斤五十多元到2014年的二三百元，连续六年上涨。从2009年到2014年，每年就大约是30%的升幅、上涨，...

新会陈皮在2023年价格持续高涨，新会柑果价格涨幅从20%到120%不等。如此高幅度的涨价让一部分消费者都问，购买新会陈皮拿来收藏投资可靠吗？其实，是否可靠，则见仁见智。有人喜欢收藏黄金，有人喜欢收藏古玩，有人收藏陈皮... 收藏价值，不取决于你收藏的时间，而取决于市场对它的需求。目前，新会陈皮已经被广泛应用于药材、调味品、保健品、茶饮、...

“一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”——新会陈皮声名远播，价值不菲。那么陈皮要如何挑选，怎样挑选好的陈皮呢？— 外皮颜色鉴别年份 ——外皮颜色与内囊颜色是互为表里的，但其特征会比内囊部分更为复杂一点，因为是青皮、二红皮、大红皮三者外皮颜色随着时间的逐步演化，另外也跟陈化环境、水土、时间、光照等一系列时间关键点有关（参照前文《同一年份、产...

陈皮怎么挑怎么选？超市、药房、茶叶铺，三年，五年，十五年……陈皮品种真不少，怎样正确挑选呢？市面上流通的陈皮，来源于芸香科植物橘及其栽培变种的的成熟果皮。陈皮又分为广陈皮和陈皮两类，广陈皮为变种的茶枝柑果皮，主产于广东新会。著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载：陈皮“今天下以广中来者为胜”，广中即新会。一般家庭保健和食用，亦多选用新会陈...