经常吃海参的人都知道，海参有一个比较基础的计量单位就是“头数”。头数是指每500g重量中能称多少只海参，海参的头数越少单只海参的重量就越大。相信好多人都有这样的经历，我们在购买海参时往往会发现基本上商家都已经按照头数的多少将海参分成了不同的价位，比如30-50头、60-80头等等。从价格上来讲同样的海参，头数少的价格一般都比较高，而头数多...

海参如何食用最有营养,海参适合怎么吃海参蒸鸡蛋1、海参蒸鸡蛋是最有营养也最简单的一种吃法，在做的时候需要取两个鸡蛋磕开到大碗中，筷子把它调匀，加入少量温水和少量食用盐，调匀以后放到锅中隔水蒸制蒸，蒸十分钟以后关火。2、把准备好的海参提前用清水洗净，泡发以后再切成小丁，然后在炒锅中放少量食用油，加热以后把海参入锅微炒，随后加入适量高汤，再煮...

海参作为非常好的一种食物的保健品，它入在心经和肺、肾经当中。它具有补肾益精、养血的作用。所以它主要治疗一些肾虚、血虚的一些患者。对于精血亏损、虚劳、阳痿、遗精、遗尿，还有肠燥、便干的这种人群有益。总之对于这种肾虚的，还有血虚的各种症状有益。现代医学认为：第一，有延缓衰老的作用。海参当中它有一些软骨素，还有粘多糖，它能够降低人们心脏里边的一...

先把冰箱里的海参解冻后洗净，然后切条焯水，锅内倒入少量油，烧热后加入香葱，爆香后将香葱装起备用，原锅中放入海参，加入适量盐、鸡精、料酒、油、生抽、冰糖、上汤，盖上锅盖焖至汁收，再加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀荧即可。1. 清洗海参的方法海参是一种海鲜，味道鲜美，营养丰富。但是，海参在采摘和加工过程中，会残留海水和泥沙，如果不彻底清洗，会...

海参补什么1、提高免疫力海参有提高免疫力的功效与作用，因为海参含有皂甙以及氨基酸，皂甙能够抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移。氨基酸是人体必需的营养物质，能够加快合成人体的免疫球蛋白，也能够起到提高人体免疫力的作用。2、养肾固精海参有养肾固精的功效与作用，海参是棘皮动物，味甘咸，性温，滋补力很强，而且营养价值特别高，是...

干海参的种类也是很多的，有盐干海参，淡干海参，糖干海参，价格没有一个很准确的价钱，区别很大，一般情况下价格在3000~5000元左右不等，海参的营养价值也是非常高的，因为海参里面含有大量的胶原蛋白，经常吃海参对身体能够起到很好的改善作用，能够增强自身的体力，来抵抗疾病的能力。海叁分成淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等。现阶段，淡干海...

首先要介绍的就是香菇炖海参。首先，盛上半锅沸水，想法子去腥，此时你可以加葱、姜、酒，这样是将腥味提前去掉。之后，冷却后，取出，切成一条一条状，同时再向半锅水加盐，将香菇氽烫后捞出待用；把选好的里脊肉，准备后，切片，并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后，氽烫捞出，香菇则泡软去蒂待用。挑选大白菜，之后，先烫软，再切成段，在锅里面加入味精等的调味...

一丶 做法如下1、准备水发海参，清水浸泡半小时后捞出，沥干水备用；2、大葱切成5厘米长的葱段备用；3、姜切成末制成姜汁；4、准备冰糖、黄油、生抽、耗油、香醋、盐、味精、胡椒粉、红、青椒洗净切圈，淀粉加水调汁；5、热锅凉油，烧热后放入大葱断，炸至金黄色，捞出沥干备用，葱油倒入碗里备用；6、锅内留少许葱油烧热，放入冰糖，融化后加入姜汁、生抽、...

1、延缓衰老。海参中的多种营养元素，都具有延年益寿、消除疲劳等功能，海参中的精氨酸等元素还具有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。经常食用海参会让您焕发青春，延年益寿。2、增强机体免疫力。因为海参中所含丰富的蛋白质、多糖、皂甙、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质，所以食用海参不仅能增强和调节机体的免疫力，而且有明显的抗疲劳作用；同时海参...

干海参泡发的正确方法　　干海参是海参经过加工后的制成品，其优点是营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且比较方便运输。如果干燥之后密封保存的话，最长可以保存两、三年。　　在泡发干海参之前，首先要用纯净水洗掉“盐干海参”表面的盐分，而淡干海参就不需要清洗。在浸泡干海参之前，要选择纯净水来浸泡。　　接着，将干海参放进纯净水中浸泡两天左右。其浸泡...