陈皮以广陈皮为最佳，而广陈皮以广东新会柑的皮制作为陈皮最佳。柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。著名医学家叶天士：二陈汤，极为新会陈皮。陈皮药性苦、辛、温。主要功效具有理气健脾、燥湿化痰。主要用于咳嗽痰多、脘腹胀满、食少吐泻等等。对于家庭制作陈皮，比较麻烦，一般直接取橘子皮晒干，这不叫陈皮，...

我们身边充斥的大多都是假的新会陈皮，有的是产地造假，有的是年份造假，有的是产地和年份都造假?下面我们就来看看如何假？新会陈皮是新会大红柑晒干后的果皮，传统上一般是有三瓣，陈皮随着晒制的年分越长，表皮的颜色会越来越黑，果皮里面有一个个小小的果囊，果皮也比较薄。我们怎样分辨假陈皮与正宗新会陈皮？真正的陈皮可以清楚看到里面有很多的果囊，像气孔那...

曾有陈皮行业前辈提及：新会陈皮企业的发展速度，取决于有多少老陈皮。新会陈皮，其利润价值最直接体现在年份上，且卖且珍惜。真正够年份的老陈皮存货是陈皮商家做产品营销的底气，新会老陈皮有大量存货，商家才有行业话事权。新会陈皮备受追捧，由于其“陈久者良”的特性，老陈皮更是被誉为至宝，素有 “一两陈皮一两金”的美称。新会老陈皮的资源十分稀缺，真可以...

如何鉴别正宗新会陈皮？一看颜色新会陈皮：年份短的陈皮内表面呈雪白色或黄白色，外表面呈猪须纹，颜色呈鲜红色或暗红色；高年份的陈皮内囊风化自然剥落，内外表面猪须纹明显，呈棕褐色甚至黑色。但无论多陈，都干净鲜明，纹理清楚，有光泽。外地陈皮：不同产地的陈皮颜色不统一，青色、黄色、红色不等，颜色或深或浅，内囊光滑无脱落感，皱纹不匀。二看皮形新会陈皮...

陈皮是一种常见的调味品，炖肉或者泡茶的时候，适当地放点陈皮，能增加口感香味，所谓陈皮，就是我们常见的橘子皮，经常晒制加工而成，但是你知道吗？陈皮就像白酒一样，也有一定的价值空间，在广东江门的新会区，有举世闻名的“新会陈皮”，外地人也叫“广陈皮”，广东江门，流传着一句俗语“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，这里的陈皮价格，最贵的能卖到一万元...

陈皮是一种名贵的药材，一般来说，制作陈皮的橘子品种有很多，像新会柑、瓯柑、四会柑等都可以制成陈皮，因此陈皮不定性于哪一种橘子皮。另外，陈皮以川陈皮和广陈皮为优，其中广东新会陈皮，堪称陈皮中的上品，此外，陈皮是临床上使用范围广，最易得的一种中药。陈皮是用橘子皮做的，那么到底是用哪一种橘子皮做的呢?是不是普通的橘子皮就可以做陈皮呢？下面详细介...

　　陈皮又名橘皮、贵老，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，它具有一定的药用价值，常用于茶饮，具有理气开胃，燥湿化痰，治脾胃病的功效。    常许多人都喜欢在做菜时加入点陈皮，或者直接用陈皮泡水喝。可是对于孕妇来说，孕妇能吃陈皮吗？孕妇吃陈皮好吗？这是需先了解的，今天就来给大家分析一下。　孕妇能不能吃陈皮　　经多年研...

海参虽然是一种营养价值十分丰富的食物，但是，由于鲜海参的自身特性，人们更多的时候食用的是干海参。干海参是将海参煮制、晾晒、烘干后的产品，其营养成分更易被人体吸收，且更容易存放及运输。那么干海参有保质期吗？按道理说，干海参没有保质期，放多久都能吃。但是干海参虽然已经完全脱水，可外界依然存在能使食物变质的水汽、细菌、霉菌等。这些因素常常是人们...

海参虽然是一种营养价值十分丰富的食物，但是，由于鲜海参的自身特性，人们更多食用的是干海参。干海参是将海参煮制、晾晒、烘干后的产品，其营养成分更易被人体吸收，且更容易存放及运输。那么，干海参的保质期是多久多长时间？干海参的价格一般又是多少一斤呢？海参属于养阴食物，坐月子期间主要是对产妇补血，一般不建议产妇多吃海参。而且，海参进步功效很强，大...

海参含有50多种人体需要且无法自身合成的营养成分，并且含量充足、均衡、合理。经科学证实，海参的营养价值构成比例趋于理想模式。海参所含的粘多糖、海参素、海参皂甙、氨基酸、多肽等生物活性物质，具有提高机体免疫力、抗疲劳、生血、抗衰老、抗肿瘤、补肾壮体等药理机能。 1、《本草从新》，记有“补肾益精，壮阳疗痿”。 2、《随息居...