海参怎么储存最好

很多人都觉得发泡海参是一件比较麻烦的事，因此在发海参的时候都会适当的多发一点，以免一次发三五只，两天就吃完了之后还得重新再发，这样就比较浪费时间了。

海参吃的方法很简单，无论是海参鸡蛋羹还是小米海参粥，都是冬季早餐的绝佳之选，而且做法也非常简单，即使毫无厨艺基础，也能做好。每天早上一碗暖呼呼的海参饭吃进肚子里，营养健康、方便快捷。

如果海参的数量不是很多，保存时间不需要特别长的话，可以把海参浸泡在纯净水里，然后放入冰箱冷藏室内进行保存。放水一方面是为了隔绝空气，另一方面也让海参置于更加干净的环境里保存，避免了相互串味。

这种方法仅适合暂时保存海参，保存期大概是3-5天，并且要每隔12小时就换一次水，保证海参存储环境的干净，长时间保存在冷藏室内，海参也容易变质。

如果想要长期保存发好的海参，还是需要冷冻保存。用保鲜膜把海参单独包好，然后放入冰箱冷冻室内，这种方法适用于一次发很多，又没办法在短时间内吃完的海参。等到想吃的时候拿出来化冻就可以了。

不过，海参虽然吃起来容易，但是吃之前的步骤却比较麻烦。因为消费者购买的一般是干海参，所以要经过漫长的发制过程。浪费三天四天的时间一次发个五只六只实在不值当，所以很多人在发海参的时候都会多发一点，以免太快吃完还要重新发。

海参发的多了，吃起来是比较方便，但是保存就出现了问题：室温下是肯定不能放的，冰箱冷藏室也不能久存，到底应该怎样存放发好的海参呢？

与干海参需要通风干燥的环境不同，发好的海参想要保存时间长，最重要的是要注意低温保存。现在虽然是冬天，但是室内一般有空调或者暖气，因此直接暴露在室温条件下保存，是完全不可取的。