松茸在什么季节采摘

松茸为何物？松茸是世界著名的野生食用菌，它对生长环境的要求非常苛刻，只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。松茸在出土前，必须得到充足的雨水，出生后必须立即得到充足的光照，另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。可以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。

每年的7月，“神菌”松茸纷纷破土而出，随牧民踏上下山的征程。下面就让我们跟随牧民的脚步一起来见证一下松茸“破土下山”的壮举吧。 

一天的劳碌采摘大家都累了，在回程的藏民小木屋小憩，喝喝酥油茶，暖身解乏！茶歇小木屋只有在每年7-9月才有人居住，专门为了采菌季节而造。

今天这趟采摘之旅，收获颇丰。我说的并不是挖到多少重量的松茸，而是真正深入到松茸的生长环境当中去，这集天地灵气、日月精华的不二食材