哪里买枸杞比较好

枸杞药食同源，

有滋补肝肾、益精明目的功效，

是咱老百姓最常用的保健佳品。

但市面上形形色色的枸杞实在是太多了，

特别是网上总有食品安全问题的报道，

看着自己杯中的枸杞，

更是不放心了！

解密各地枸杞，好枸杞是这么选出来的

枸杞，主要有6大产区，包括新疆，青海，甘肃，宁夏，内蒙古，河北部分地区，其中市面上比较常见的有新疆枸杞、青海枸杞和宁夏枸杞，那么各个地区的枸杞有什么特点呢？

新疆枸杞

甜！甜！甜！新疆枸杞最甜！

外观：新疆枸杞大多呈椭圆形，或者卵球型，褶皱少，颜色暗红，有点偏紫色。干果表面会沾一些叶子之类的东西。

口感：新疆枸杞比较甘甜，糖分含量较高，易结块，不易保存。

青海枸杞

大！大！大！

外观：青海枸杞个头很大，长条形，颜色暗红偏紫，褶皱少，油果坏果率比其他产地的高一点。泡水易下沉，上浮率在50%以下。

口感：青海红枸杞含糖量也比较高，果肉厚实，耐咀嚼，较甜。同样易结块，尤其南方夏天，不易保存。

宁夏枸杞

有身份！

宁夏枸杞以中宁产区最为出名，药典记载唯一可入药枸杞。 

外观：宁夏枸杞呈纺锤或者长条型，不同品种也有差异，网络上宣传个头小的就是宁夏枸杞这句话是错的，任何产地的枸杞依据不同品种跟生长条件都有个头大小差异。颜色暗红，多褶皱，泡水上浮率85%以上。

口感：宁夏枸杞果肉不是很厚，味道甘甜回口较苦，枸杞糖分低，干燥不易结块，易储存。

所以，如果您追求口感或者注重大小，可以选择新疆或者青海枸杞，吃个开心，也没什么大问题。

但！是！

如果你想要滋补功效，

首选当然是道地药材，

入药级枸杞——中宁枸杞啦

根部水分充足、顶部干旱少雨、

日照充分、昼夜温差大

宁夏中宁县，地处北纬37°枸杞核心产区，此处完美的同时满足以上四个条件。而且，由经流的黄河灌溉，用黄河水灌溉的枸杞树结出的中宁枸杞，其甜菜碱含量更高，但含糖量又不会太高，所以这里生长出的枸杞全国最好。

而新疆、青海等地的枸杞因为缺少黄河水的灌溉，所产出的枸杞甜菜碱含量较低，而含糖量反而过高，枸杞容易发黑结块变质，中药价值低，保质期也短。

聪明的你，是不是已经知道怎么选择了~

还有最重要的一点需要注意！

市面上假冒的中宁枸杞非常多，

朋友们购买的时候还是需要擦亮我们的眼睛