海马怎么吃?
海马怎么吃?
1海马核桃炖瘦肉
食材
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核桃45克、海马20克、猪瘦肉400克、红枣4个、生姜3片。
制作步骤
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1、核桃去壳、衣,红枣去核,均洗净,稍浸泡
2、海马洗净,温水稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不刀切。
3、然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水约10碗,武火煲沸后,改文火煲约2个小时
4、调入适量的食盐和生抽调味便可
功效
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海马性温味甘,可馔汤亦可酒制入药,具有特别的补肾壮阳、调理血气之效。核桃有补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、润燥化痰、补肝乌发的作用。合而为汤,共达温肾壮阳之效,因海马配核桃又有补肾纳气平喘之功,故亦能治肾虚气喘。
2海马田七增高方
食材
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田七 6克/海马 1对(不用太大,用用药效较好的三斑海马)/童子鸡/ 红枣、枸杞子、盐 适量
制作步骤
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1、田七洗净,要用掣刀切碎(可以蒸一下),如果有条件建议海马磨成粉,把海马切碎,这样有利于发挥药效,不至于浪费。
2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油,将田七入锅炸至黄色
3、鸡切块去脚,洗净,放入滚水中煮三分钟,取起洗净,滴干水。
4、捞起田七与海马,枸杞,红枣及童子鸡一起入锅加少水,炖东西不是煮汤,一定不要太多水,文火炖两个小时加盐调味就行了。
小秘诀:不可与葱花同炖,这样会削弱海马的能量的,要想药效好就要用海马品种最好的三斑海马,剩下的海马田七可以放冰箱冷藏,下次还能用。
功效
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海马田七炖童子鸡汤是一道滋补汤。海马,有补肾壮阳、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络的功效。生田有止血、止痛、补气、去淤、生新的作用。而童子鸡又是能增强免疫力的高蛋白高营养的食物。三者结合炖出来的田七海马童子鸡汤不仅味道鲜美,而且能够活血补血,强筋健体,增强体质。
3海马蜈蚣酒
食材
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海马20克,白酒1000毫升,肉苁蓉20克,鹿茸10克,熟地、人参各15克
制作步骤
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将鹿茸和人参研粗末,和其它的药材一起放入白酒瓶里,密封,浸泡1个月。
功效
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补肾壮阳,补血益气,治疗肾阳虚腰膝酸软、耳鸣、性功能减退、肾阳虚不育症。
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