霍山铁皮石斛如何鉴别

霍山石斛乃 “中华九大仙草”之首，霍山石斛（学名：Dendrobium huoshanense）俗称米斛、龙头凤尾草，是兰科石斛属的草本植物。中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。

霍山铁皮石斛如何鉴别

1、从外观上说，霍山铁皮石斛枫斗呈暗黄绿色至黄绿色，大小匀称、美观，表面有光泽，手感沉重；用其它石斛加工而成的，则颜色呈金黄色、黄色或黄褐色，无光泽或仅现少量光泽，个或大或小，手感轻浮。

2、从口感上鉴别，霍山铁皮石斛枫斗具有特有的清香味，胶质丰富，嚼之，具有浓厚黏滞感，微甘，渣少；而其它石斛胶质较少，有的基本不含，没有清香味，渣多。

霍山铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处，常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，自古以来深受皇宫贵族的青睐。市面上石斛的种类很多，而且大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。事实上，只有质量最好的霍山石斛才称为铁皮枫斗，其价格每克都在十块钱以上，甚至更贵。淘宝很多称铁皮枫斗的，价格却很便宜的，一般都不是正宗的铁皮枫斗。