铁皮石斛粉的功效与作用

铁皮石斛是市场上最抢手的保健食材，它能预防癌症，也能提高人体免疫力，更能补血壮阳，延缓衰老，但是生活中真正了解铁皮石斛的人并不多，为了能让它发挥最好的功效，下面就为大家详细介绍一些石斛的知识。

铁皮石斛的食用方法（效果）与药用价值

铁皮石斛是一种味甘性寒，能生津养胃延缓衰老的健康食材，具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动，可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。

铁皮石斛以新鲜茎入食、入药或入膳，减少了石斛产品加工中的养分损失，更利于人体对有效成分的吸收。鲜食简单方便，能原汁原味的体验铁皮石斛的魅力所在。在每年11月到次年3月鲜条营养巅峰时期，更是值得一试。要想原汁原味食用铁皮石斛鲜条，推荐的方法是榨汁、鲜食、熬膏，这三种方法充分利用石斛鲜条的特征，独特的方式是其它方法不能比的。

铁皮枫斗弥补了石斛鲜条品相差、不易携带、不易保存的缺点，很适合居家旅行长期食用石斛的人群。枫斗的吃法就要突出“方便”，倘若不是为了方便，不建议食用枫斗，因为每公斤的枫斗包含了大约360元的人工加工费用，几乎占了枫斗价格的两成，所以很不划算。枫斗的方便简单的吃法，可以嚼食和泡水。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。

铁皮石斛粉的功效与作用

1、延年益寿  

铁皮石斛粉含有多种微量元素，铁皮石斛粉对于人体的健康长寿有着密切的关系，铁皮石斛粉对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。  

2、护肝解酒  

铁皮石斛粉具有护肝解酒功效，铁皮石斛粉可用于缓解宿醉不适、肝肺赢弱等。  

3、增强免疫功能  

铁皮石斛粉具有滋阴养血的功能。铁皮石斛粉含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛粉能提高应激能力，铁皮石斛粉具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。  

4、明亮眼睛  

铁皮石斛粉具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。铁皮石斛粉对预防老年白内障和保护少儿视力有明显效果。  

5、抗风湿  

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛粉能够润滑关节，铁皮石斛粉能强筋健骨、增强抗风湿的效果。