燕窝怎么吃
进食燕窝,讲究循序渐进。正心诚意,传承经典,偶尔煮一大碗燕窝恶补或天天以燕窝当饭吃没节制地补身,不仅身体无法完全吸收燕窝中的功效成分,而且会造浪费。养成以燕窝进补的习惯是好事,不过真正懂得科学进食燕窝的人不多。从中医养生保健原则看,以燕窝食补要注意循序渐进,短期内不宜进食过多,不可急于求成。应该经常小量服食正品经典燕窝,持之以恒,方可奏效。
成年人吃燕窝的用量是3-5克。燕窝的重量与燕盏大小、干度等因素有关。燕盏有大有小,一盏燕窝一般约为4-7克,大盏的在8-10克左右。
家里没有电子秤,怎么知道该泡发多少燕窝呢?这可难倒了燕窝小白——
小编教大家一个较便利的方法:
燕窝总重量/燕窝盏数=平均每盏燕窝大约的重量
比如说,买了100克燕窝,共有18盏,那么平均每盏燕窝的重量约为5克。如果打算每天吃5克燕窝的话,每天吃一盏燕窝(约为5克),就刚刚好;如果打算每天吃3克燕窝,可以泡发两盏燕窝(约为10克),分3天食用,也是可以的~
怎么泡发燕窝?
燕窝要用纯净水泡发,想必窝友们都是知道的了,窝姐在这里还是要再唠叨两句:用含有氯的自来水泡发燕窝,不仅会影响燕窝的发头,还有可能会对燕窝中的营养造成影响,所以,一定要用纯净水泡发燕窝!
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