藏红花的功效与作用适合哪些人 功效与作用吃法

藏红花有活血散瘀和安神养颜等功效，可以治疗痛经和月经不调等疾病，很适合女性食用。

藏红花是鸢尾科番红花属多年生球茎花。也是一种常见的香料。盆花娇嫩，花园里的花娇嫩芬芳。也是花园里最喜欢的花。

藏红花的用途比较广泛，而且食用方便，有凉血解毒、安神解郁、通经活血的作用，特别适用于治疗女性的血瘀、痛经或者跌打损伤等情况，而且对预防心脑血管方面的疾病也有作用。

藏红花能够很快地溶解于水中，所以食用的时候用开水泡服即可。而且藏红花有镇静、安神、美容的效果，很多女性会用藏红花泡水喝。但是因为藏红花有特别好的化瘀血和通经络的作用，所以孕妇忌食，月经期的女性也要慎用。

藏红花是一种典型的秋季球茎花，原产于欧洲南部。喜欢寒冷、潮湿和半阴凉的环境，并且耐寒。藏红花适合生长在排水良好、腐殖质丰富的沙壤土中。pH值5.5-6.5。

药用：番红花为著名的珍贵中药材。其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，

瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。

膳食：藏红花在地中海地区、东方菜肴、阿拉伯和印度以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。也是法式菜浓味炖鱼和西班牙肉菜饭的重要成分。常用的吃法有口服、泡水、泡酒、饭菜、蒸鸡蛋等，但藏红花不宜食用太多。

香料：藏红花其辛辣的金色柱头很名贵，用于食品调味和上色，又用作染料。

.藏红花禁忌:

1.茶叶藏红花不能与茶叶一起喝.

2.

不能与其他活血化瘀或抗凝药物藏红花通络活血的效果已经非同一般了,所以服用藏红花期间最好避免服用其他活血化瘀和抗凝的药物,如川芎、丹参、肠溶阿司匹林、华法林、肝素等,以免引起出血.

3.

不能与大补类药材如红参、鹿茸等补气血类药材,藏红花性平,活血养血效果佳,如果和这些“火力”强劲