黄精煲鸡放什么药材

食材。主料鸡350克、野生黄精10克、黄民8克、花旗参8克、枸杞10克，辅料清水适量。步骤。1、将鸡洗净，放入煮中，注入适量的清水。2、放入黄蔗、黄精和构杞。

3、煮开，将水倒掉，再次洗净一遍。4、重新一次性注入适量的清水。5、放入花旗参。6、盖紧锅盖，大火煮开。7、揭盖，关火。

8、整损倒入电炖锅中。9、盖紧锅盖，通电，大火煲2小时，即可断电。

黄精炖鸡汤

有强筋骨和润肺补肾的功效，而且也有增加抵抗力和祛风通络的作用。

鸡块300克，制黄精25克，熟地15克、枸杞15克、清鸡汤、葱、姜、食盐、料酒适量。

1

鸡洗净斩块，姜切片，葱切花，将鸡肉、黄精熟地黄、枸杞倒入电炖锅内胆，加入葱姜，盐，料酒。

2

倒入清鸡汤，加盖，放入电炖锅，低温档，隔水炖煮3小时，鸡肉软烂即可。

3

盛出，饮汤食肉并黄精枸杞等。

黄精参淮炖鸡

材料：黄精、党参、淮山各30g，小母鸡1只，猪瘦肉50g，生姜4片。

做法：药材洗净，稍浸泡;母鸡宰洗净猪瘦肉洗净，一起下炖盅，加冷开水1500毫升(约6碗量)，加盖隔水炖约3小时便可，进饮方下盐。

功效：温肾、补脾、养气；可缓解冬季体倦乏力、腰膝酸软、怕冷畏寒等症状。

禁忌人群：热症、实症者、糖尿病患者。