有人参了还放西洋参吗

现在的人生活条件好了，在各个方面的要求也越来越高了，东西要吃好的，衣服要穿好的还有其他它各方面等等，尤其是在饮食上消费者的要求特别高。在日常饮食中人们会用一些营养价值高的中药材来煲汤，人参和西洋参可以说是煲汤必不可少的食材，因为它们具有的保健功效。那么大家知道它们的正确做法和吃法都有哪几种吗？下面为大家简单的介绍一下！

西洋参能和人参一起吃吗？两者正确吃法，养生不再保温杯泡枸杞了

人参的正确吃法

1、把人参磨成粉

我们可以把人参切碎碾压制作成细细的粉末，每天早上可以冲服一次，一定要用温水，一次的量大概在三克左右不宜过多。

2、泡茶喝

喜欢喝茶的朋友们可以把人参切成一片片的，每次喝茶的时候可以取出一点放到保温杯里或者放到茶杯里，一次放五克左右就可以了，然后到点开水冲泡，一般可以泡很多次，如果你感觉味道变淡了以后就可以把泡过的人参给吃掉了。

3、放在锅里蒸

我们也可以把人参放在锅里面蒸，首先把人参切成片装，取出几片放入一个有盖子的碗里加入清水，然后用火隔水蒸一个小时左右，最后加入调料就可以吃了。

西洋参能和人参一起服用吗？

人参性温，大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智；西洋参性凉，补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。专家建议，人参和西洋参不要一起服用，需根据不同的症状应用，二者同时应用容易出现“虚不受补”的现象。

西洋参和人参同属参类，有参的共同功效，但两者并不是源自同一种参，所以又有很大的区别。

二者的相同点：

1、西洋参与人参同属五加科植物，药用部位主要是其干燥根。

2、二者同为补气药，均有治疗全身无力，精神疲惫，心慌气短，懒于言语，食欲不振等气虚症的作用。

3、两者所含的主要有效成分是人参皂苷，其他化学成分也基本相似。

4、二者对于心血管系统、内分泌系统和机体代谢的影响基本相同。

二者的不同点：

1、人参药性偏于温热，补益作用优于洋参，特别适于倦怠乏力、怕冷手脚冰凉等气阳两虚证患者。而西洋参药性寒，除补益作用外尚有清火作用，较适于体倦无力、阴虚有热的气阴两虚症。

2、西洋参药性寒凉，适用于春夏气候较为炎热的季节，人参偏于温热，适用于秋冬气候较为寒冷的季节。

3、人参不能用于外感或发热等疾病，而西洋参则可以具体情况适当应用。

4、凡气虚有热的患者及不适用人参的，可用西洋参代替。

5、西洋参与人参所含的人参皂苷种类和含量有一定差异，所以药理上不完全相同。

6、药理实验资料证明，西洋参在抗缺氧、抗低温等应激刺激方面优于人参，而人参在抗疲劳、增强免疫功能方面优于西洋参。

人参和西洋参都是大补元气之佳品，均有补气作用，但在药性方面有寒温之别，再有西洋参的药力不及人参，如低血压或休克治疗，仍以人参为佳。而高血压、眩晕、咽痛口干者，则用西洋参为宜。故两者各有千秋，用于治疗或进补时，应针对病情辩证施治，不可滥用。再如糖尿病发病之初“三多一少”用西洋参；病久气虚用人参。

西洋参和人参服用禁忌：

无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具；忌饮茶、咖啡；服用人参后忌吃萝卜（含白萝卜和绿萝卜）和各种海味。