血燕窝有什么功效

血燕（SWIFLETS NEST）属于洞燕的一种，是金丝燕筑巢于山洞的岩壁上，岩壁内部的矿物质透过燕窝与岩壁的接触面或经岩壁的滴水，慢慢的渗透到燕窝内，其中铁元素占多数的时候便会呈现出部分不规则的、晕染状的铁锈红色，因此称为血燕。[1]血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多。[2]

血燕的食用方法如下：取两盏干血燕用净水泡一个小时后，用拔眉毛的小夹子，小心夹去燕窝里的细毛，然后将血燕撕成丝，继续泡上10小时以上，然后放入炖盅，炖四个小时左右，炖好前半小时放入冰糖，最后放勺蜂蜜或炼乳即可食用。

燕窝的功效和作用:补肺润肺,补虚养胃,提高免疫能力,润肤补水,促进大脑发育。

益肺润肺燕窝,作为一种很有名的滋补食品,历史也十分悠久,早在中国明代就有关于燕窝的记载,国内外许多消费者对它的喜爱,它富含一些水溶性蛋白,氨基酸和矿质元素等,燕窝有哪些功效和作用呢?给我们的身体带来什么帮助?

适量食用燕窝能起到补肺润肺的作用,因为燕窝是温性食物,里面含有丰富的唾液酸,以及胶原蛋白、矿质等,对于肺部受损的部分部位可以起到完全修复的作用,还可以促进我们身体的代谢能力,改善我们的免疫系统等,将肺部堆积的毒素排出体外,从而起到补肺润肺的功效。

对于体质虚弱或脾胃虚寒的人,可适当食用燕窝,具有补虚养胃的作用,对气虚者也有补虚养胃的功效,对气虚、胃部所产生的一些阴虚等问题都有一定的辅助作用。

孕妇要多吃一些具有增强免疫力的食物,怀孕期间要多补充一些营养,燕窝中所含的丰富蛋白质可以促进孕妇的身体发育,还能提高免疫力,孕妇适当吃些燕窝,对腹中的胎儿也是非常有帮助的,可以使胎儿变得强壮和白皙。

特别适合女性朋友使用,因为含有丰富的表皮生长因子,能促进细胞的分裂和再生,对于衰老的细胞有很好的补充作用,而且能帮助肌肤变得更有光泽。

提高脑力发育对于婴儿来说,适当地食用一些燕窝也有助于大脑智力的发育,因为燕窝中富含的唾液酸对神经系统有很好的促进作用。