蜂蜜的功效与主治

蜂蜜是人们喜闻乐见的传统滋补、养生佳品，同时又是药食同源产品，具有多种健康功能和医疗主治功效。我国中医典籍和各版《中国药典》都对其健康功效和医疗主治做了详细的记载。

蜂蜜是指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经充分酿造而成的天然甜物质。其味甘，性平，归肺、脾、大肠经。蜂蜜作为常用中药既可内服，又能外用。现将我国中医典籍和历版《中国药典》所载蜂蜜功效及主治整理汇总如下，供消费者和业内同仁参考。

中医典籍所载蜂蜜功效

《神农本草经》：蜂蜜气味甘平无毒。主心腹邪气，诸惊痫庢。安五脏，诸气不足，益气补中，止痛解毒，除众病。和百药，久服强志轻身，不饥不老，延年神仙。

陶弘景《名医别录》：养脾气，除心烦、饮食不下，止肠癖、肌中疼痛、口疮，明耳目。

《药性本草》：治卒心痛，赤白痢。调水作浆，顿服一椀即止，或以姜汁同蜜各一，合水和顿服，当服面如花红。

孟诜《食疗本草》：治心腹血刺痛，及赤白痢，同生地黄汁即下。又云：但凡觉有热，四肢不和，即服蜜浆一碗甚良，又点目中热膜，与姜汁熬炼，治癫甚效。

李时珍《本草纲目》：蜂蜜之功有五，生则性凉，故能轻热，热则性温，故能补中。甘而平和，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉疮痬之痛。和可致中，故能调和百药，而与甘草同功。

蜂蜜是富有营养的佳品，它含有碳水化合物、蛋白质、无机盐、维生素和多种酶，人体血液中含有的各种元素，蜂蜜几乎全有。因此，蜂蜜作为一种食疗佳品，用途是非常广泛的。

蜂蜜对心肌有良好的作用，心脏病发作时，直接食用蜂蜜能代替静脉输入葡萄糖;因为蜂蜜能促进冠状动脉的舒张，从而改善冠状动脉的血液循环。在临床上，对高血压病人除了药物治疗外，还可服用蜂蜜加等量的酸果萝汁。

蜂蜜是胃的良友，经常食用蜂蜜能促进肠胃正常工作，是预防便秘的良药。肠胃道X射线透视时，在钡餐里适当加些蜂蜜，不仅好喝易进口，且能使钡餐更久些停留在肠道，以便更好地追踪检查。食物与蜂蜜混和停留肠道时间愈久，被吸收的营养物质也就愈多。痔疮患者服用蜂蜜作为温和轻泻剂，可防止局部肠道臌胀。

蜂蜜在医疗美容领域也起着举足轻重的作用，如蜂蜜奶油膏和蜂蜜雪花膏，用一杯水溶1汤匙蜂蜜，擦脸20分钟，对脸部皮肤很有好处。蜜水和蜜膏能很好地营养皮肤，柔滑和消除皮肤的皱纹，滋润皮肤，改善脸部皮肤的弹性。

还应特别指出蜂蜜对儿童营养的意义。它对儿童身体的发育有着良好的作用，苏联专家证实，糖渣留在儿童口腔内会导致牙齿发育迟缓，并有明显的脱钙作用，损坏牙齿。蜂蜜却相反，具有抗菌特性，能使口腔消毒，从而保护牙齿。