阿胶怎么吃效果最好

阿胶除了做成美味的阿胶糕之外

还可以根据个人喜好做成以下食材

即美味又可对症哟！

阿胶人参粥

阿胶+人参+粳米

【原料】人参（甘温，补气生津）5克，福牌阿胶（甘平，滋阴补血止血）10克，粳米50克。

【制法】粳米淘净入砂锅，加入清水、人参烧开后，改用小火煮至粥熟，加入福牌阿胶、蜂蜜，继续煮至阿胶烊化即成。每天2次，温热服食，人参克嚼食。

【功能】益气补血。适用于肺癌大出血后引起虚脱和各种癌症体弱者。

【禁忌】发热及有外感症状者忌服。

阿胶红糖姜茶

阿胶+红糖+姜粉

【配方】福牌阿胶250g、红糖250克，姜粉20g。

【制作】①将福牌阿胶粉碎。

               ②在打碎的阿胶粉中加入红糖和姜粉。

【用法】100度开水冲开，每日1杯；口感微甜，胶香醇厚，辣味适中。

【功效】宫寒痛经、健脾暖胃、祛风散寒。

阿胶枣夹核桃

阿胶+枣夹核桃+黄酒+黑芝麻

【配方】福牌阿胶125g、枣夹核桃500g，黑芝麻200g、黄酒250g。

【制作】①将阿胶用黄酒熬（蒸）至挂旗；②将枣夹核桃加入熬（蒸）好的阿胶中；③将蘸有胶汁的枣夹核桃在黑芝麻中滚动； ④将加工好的阿胶枣夹核桃至于糯米纸上晾干。

【用法】每日吃2-3粒，日食三枣，青春不老。

【功效】美容养颜、健脑益智、滋补肝肾

阿胶是一种含有丰富的维生素以及蛋白质和大量的微量元素的保健食品。它能够补气补血、提高免疫力、美容养颜，所以深受大家的喜爱。那么在日常生活中，对于阿胶的食用方法也有很多，不同的搭配它的作用就不同。那么阿胶配什么吃最补气补血，小编今天给大家详解其五大吃法。

阿胶配什么吃补气补血？

1阿胶配糯米

可以用阿胶和糯米一起煮粥。先将粥煮熟，煮好后放入捣碎的阿胶，然后再边煮边搅拌，阿胶融化后可以根据自己喜好放入红糖即可食用。阿胶糯米粥具有养血补血的功效可用于缺铁性贫血。

2阿胶配鸡蛋

可以用阿胶和鸡蛋煮汤。用水将阿胶融化后再把蛋液调匀倒入阿胶水中煮成阿胶蛋花汤，可以加入适量的盐调味即可出锅。阿胶蛋花汤，具有滋阴补血、安胎的功效，可用于阴血不足导致的胎动不安，烦躁等病症。

3阿胶配雪梨

可以用阿胶炖梨。将雪梨放入水中煮开，然后将阿胶放入锅中一起炖煮，反复的搅拌，然后根据自己的喜爱加入红糖、冰糖、白糖或者是蜂蜜，等到液体浓稠后即可起锅服用，这样吃具有很好的润肺止渴功效，能够补血补气还能养颜。

4阿胶配黄芪

可以用阿胶和黄芪放在砂锅中炖煮。加入适量的水，放入黄芪浸泡一段时间后用大火烧开，烧开过后改用小火，炖煮一个小时，然后取出黄芪的汁，再把阿胶放入药汁中煮沸，待阿胶融化后即可服用。这种吃法能够补气生血，适用于调理气血亏虚、改善面色苍白、食欲不振、营养不良等现象。