阿胶怎么吃效果最好

阿胶除了做成美味的阿胶糕之外

还可以根据个人喜好做成以下食材

即美味又可对症哟！

阿胶人参粥

阿胶+人参+粳米

【原料】人参（甘温，补气生津）5克，福牌阿胶（甘平，滋阴补血止血）10克，粳米50克。

【制法】粳米淘净入砂锅，加入清水、人参烧开后，改用小火煮至粥熟，加入福牌阿胶、蜂蜜，继续煮至阿胶烊化即成。每天2次，温热服食，人参克嚼食。

【功能】益气补血。适用于肺癌大出血后引起虚脱和各种癌症体弱者。

【禁忌】发热及有外感症状者忌服。

阿胶红糖姜茶

阿胶+红糖+姜粉

【配方】福牌阿胶250g、红糖250克，姜粉20g。

【制作】①将福牌阿胶粉碎。

               ②在打碎的阿胶粉中加入红糖和姜粉。

【用法】100度开水冲开，每日1杯；口感微甜，胶香醇厚，辣味适中。

【功效】宫寒痛经、健脾暖胃、祛风散寒。

阿胶枣夹核桃

阿胶+枣夹核桃+黄酒+黑芝麻

【配方】福牌阿胶125g、枣夹核桃500g，黑芝麻200g、黄酒250g。

【制作】①将阿胶用黄酒熬（蒸）至挂旗；②将枣夹核桃加入熬（蒸）好的阿胶中；③将蘸有胶汁的枣夹核桃在黑芝麻中滚动； ④将加工好的阿胶枣夹核桃至于糯米纸上晾干。

【用法】每日吃2-3粒，日食三枣，青春不老。

【功效】美容养颜、健脑益智、滋补肝肾

阿胶蜜饮

阿胶+蜂蜜+白糖

【配方】福牌阿胶、蜂蜜各250克，白糖适量。

【制作】①将福牌阿胶研碎，放铝锅内，加水适量，煮至阿胶溶化。②加入蜂蜜、白糖，煮沸一会儿，即可出锅。

【用法】每日1次，每日1杯，温服。

【功效】适用于贫血、咳嗽、便秘等病症患者食用。

福牌阿胶、蜂蜜都有增强人体免疫的功能，故可作为白细胞减少症的辅助饮料，常饮     能滋补强壮，提高正气，减少疾病。

阿胶是我国传统滋补中药，与人参、鹿茸并称“中药三宝”。秋季一到，药店里的阿胶就特别畅销，阿胶能补血是众所周知的，至于为什么能补血？怎么吃最好？食用时的禁忌是什么？这就要发挥我们的专业知识了。

阿胶是由驴皮经煎煮、浓缩而成的固体胶块，主产山东，为长条形的块状，为透明的琥珀色，捣碎后以乌黑、断面光亮、质脆、味甘者为佳。

山东地质局的化验结果表明，东阿地下水的矿物质含量高于一般水质的几倍甚至几十倍，比重高。水质重所带来的好处，是熬胶时易于去杂提纯。所以阿胶以山东东阿县的井水熬出的最好。

药典上记载阿胶 “味甘性平，归肺、肝、肾经。补血滋阴，润燥，止血。”适用于血虚萎黄，肌萎无力，虚风内动，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。

阿胶善于潜入上焦心肺以滋阴，尤其适用于阴气不足的血虚证，常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。许多治疗贫血的中成药里都含有阿胶，如：驴胶补血颗粒、阿胶补血口服液、复方阿胶浆、当归养血丸等。