补气血阿胶怎么吃效果最好

阿胶是一种含有丰富的维生素以及蛋白质和大量的微量元素的保健食品。它能够补气补血、提高免疫力、美容养颜，所以深受大家的喜爱。那么在日常生活中，对于阿胶的食用方法也有很多，不同的搭配它的作用就不同。那么阿胶配什么吃最补气补血，小编今天给大家详解其五大吃法。

阿胶配什么吃补气补血？

1阿胶配糯米

可以用阿胶和糯米一起煮粥。先将粥煮熟，煮好后放入捣碎的阿胶，然后再边煮边搅拌，阿胶融化后可以根据自己喜好放入红糖即可食用。阿胶糯米粥具有养血补血的功效可用于缺铁性贫血。

2阿胶配鸡蛋

可以用阿胶和鸡蛋煮汤。用水将阿胶融化后再把蛋液调匀倒入阿胶水中煮成阿胶蛋花汤，可以加入适量的盐调味即可出锅。阿胶蛋花汤，具有滋阴补血、安胎的功效，可用于阴血不足导致的胎动不安，烦躁等病症。

3阿胶配雪梨

可以用阿胶炖梨。将雪梨放入水中煮开，然后将阿胶放入锅中一起炖煮，反复的搅拌，然后根据自己的喜爱加入红糖、冰糖、白糖或者是蜂蜜，等到液体浓稠后即可起锅服用，这样吃具有很好的润肺止渴功效，能够补血补气还能养颜。

4阿胶配黄芪

可以用阿胶和黄芪放在砂锅中炖煮。加入适量的水，放入黄芪浸泡一段时间后用大火烧开，烧开过后改用小火，炖煮一个小时，然后取出黄芪的汁，再把阿胶放入药汁中煮沸，待阿胶融化后即可服用。这种吃法能够补气生血，适用于调理气血亏虚、改善面色苍白、食欲不振、营养不良等现象。

阿胶是我国传统滋补中药，与人参、鹿茸并称“中药三宝”。秋季一到，药店里的阿胶就特别畅销，阿胶能补血是众所周知的，至于为什么能补血？怎么吃最好？食用时的禁忌是什么？这就要发挥我们的专业知识了。

阿胶是由驴皮经煎煮、浓缩而成的固体胶块，主产山东，为长条形的块状，为透明的琥珀色，捣碎后以乌黑、断面光亮、质脆、味甘者为佳。

山东地质局的化验结果表明，东阿地下水的矿物质含量高于一般水质的几倍甚至几十倍，比重高。水质重所带来的好处，是熬胶时易于去杂提纯。所以阿胶以山东东阿县的井水熬出的最好。

药典上记载阿胶 “味甘性平，归肺、肝、肾经。补血滋阴，润燥，止血。”适用于血虚萎黄，肌萎无力，虚风内动，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。

阿胶善于潜入上焦心肺以滋阴，尤其适用于阴气不足的血虚证，常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。许多治疗贫血的中成药里都含有阿胶，如：驴胶补血颗粒、阿胶补血口服液、复方阿胶浆、当归养血丸等。