铁皮石斜的最佳吃法

石斛具有益胃生津，滋阴清热的功效。石斛可用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。作为一味药，根据传统的中医理疗方法，可创造出不同的吃法，同时保持营养最大化。

生吃

取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

功效

强阴益精、开胃健脾。

煲汤

1)取新鲜石斛将其洗净，并同时去除部分老根；

2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)

3)用文火先煎煮30分钟

4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成

5)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”

功效

补虚养阴，清热。

泡茶

1)取药店里买来的石斛，洗净去除杂质

2)切薄片或拍破成颗粒

3)煮90度以上开水冲泡后

4)过上4-5分钟即可饮用

5)可重复冲泡，连渣食用

功效

开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

01

适用人群

工作压力大

工作压力大的人可做为常年滋阴润阳的高档保健品，具有生津补虚、提高免疫、调理脾胃、抗衰老、延年益寿等作用。

亚健康

“亚健康状态”人群，体质虚弱、慢性病人、久病以后、手术或产后体质虚弱者。

生活方式不良

如夜生活过度、烟酒过量，造成的口干、舌燥、口苦乏力、神疲心烦。

胃肠疾病者

有胃肠疾病，可调节消化功能，改善食欲，调治腹泻，泄泻。

妇女更年期

经期内分泌失调，导致肌肤缺少光泽、脸色无华、眼圈发黑、肌肤干燥。

阴 虚

中医诊断为阴虚之症者，滋阴补益，有极佳的调整作用。

02

新鲜铁皮石斛服用方法

铁皮石斛榨汁

洗净加纯净水或者温开水榨汁，可最后连渣饮用。

泡 茶

洗净后切成薄片用沸水冲泡，连渣食用。