藏红花的正确泡水方法

1、藏红花不需要清水冲洗,可以直接泡水喝吗?



高品质藏红花的花丝都是包在花骨朵中


大家都知道,有些茶叶在冲泡的时候需要清洗的,那藏红花泡水的时候需要清洗吗?


因为藏红花花丝包裹在花瓣中,当天采摘后当天低温烘干,不是自然晾晒,整个流程几乎没有尘土,用清水冲洗反而会将其营养物质冲掉。


2、藏红花用温水还是开水?


有的说需要温水,有的说需要开水,在古典籍里说是“沸水煎服”,也就是持续的开水,煎服说的是入国粹的煎熬,我们平时喝藏红花,建议用80度以上温开水冲泡,更好的析出营养物质。


3、藏红花泡水一次用量多少合适?


好的藏红花可以冲泡多杯


这个问题关心的人很多,也是因为很多商家认为藏红花太贵,如果每次喝的少点,还可以平衡一下每次的成本,其实这是错误的。有的人认为一次2-3根,有的说一次7-8根,yao典的说法是1克,普通人日常饮用15-20根,如果调理可以多喝点30-50根都是可以的,但是一天的量千万不要超过1克。

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藏红花泡水正确步骤




1.首先准备一套茶具或者玻璃杯,将其洗净备用。




2.在茶杯中放入5~10根藏红花,适量就好。



3.将沸水倒入茶杯中,冲泡藏红花。泡藏红花对水温并没有特殊的要求,只要是健康的饮用水都可以。藏红花毕竟是一种中药材,用温水冲泡无法完全析出其中药成分,无法彻底发挥其活血化瘀等药效,所以一般建议用开水冲泡藏红花。泡好后静置几分钟就可以饮用了。



4.其中的藏红花还能再利用,续杯4~5次后可连杯中藏红花一起服下。在续杯过程中,冲泡的藏红花茶以及花丝颜色会变淡属于正常现象。


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