西洋参吃了管什么用

又名：花旗参、洋参、西洋人参

       不热不燥，清补之品

西洋参属五加科人参，多年生宿根性草本植物。西洋参原产北美洲的加拿大南部和美国北部，分布于北纬30°~40°，西经67°-125°的范围内。20世纪40年代我国曾从加拿大引种，未果。1975年以后，我国陆续从美国引进种子，分别在吉林、辽宁、黑龙江、陕西、江西、贵州、云南、河北、山东、安徽以及福建等省引种栽培成功，其中东北二省、陕西秦巴山区普遍栽培，尤其是福建、云南等高海拔山区的引种成功，为我国西洋参栽培区域向低纬度范围扩大生产提供了依据。西洋参以根入药，一般秋季采挖生长3~6厘米的根，晒干。其含有西洋参皂苷、挥发油、多糖、蛋白质、核酸、氮基酸、甾醇类、黄酮类、维生素、人体必需微量元素等。

功效主治：

功效：补气养阴，清火生津，有抗缺氧、降血糖、抗心律失常和养颜的功效

主治：1.用于津液亏虚口干舌燥、肠热津亏便血等。2.用于气阴两虚引起的心烦、疲倦、口渴等。3.用于肺肾阴虚及火旺盛引起的资少咳喘或咳中带血。4.用于抗癌、抗辐射、抗衰老。5.用于慢性胃炎和肠胃衰弱6.用于动脉硬化、老年痴杲、肝脏疾病

真伪鉴别：

购置西洋参时应从体、芦、皮、色、味五个方面进行认真观察鉴别其真伪。

体：正宗西洋参的参体应呈纺锤或圆柱形，质重且坚硬

芦：即参的芦头，正宗西洋参的芦头和芦碗都应具有明显的环状纹节

皮：正宗西洋参的表皮应有横向环纹或线状皮孔疙瘩，并有细密而浅的纵皱纹、横纵纹呈现网络状相交，断面皮部可见黄棕色点状树脂道，形成明显的层环纹。

色：正宗的西洋参的表面应为浅黄色或米黄色，折断后断面平坦，有梅花纹，而不是我国产生晒参的菊花纹和黄白色，略显粉性

味：这是鉴别真假西洋参最关键的一点。正宗西洋参含入口中，最初的感觉是微苦，然后嚼之略有辛苦之感，最后咽下，回味应缓缓而返，而且参香味越来越浓

西洋参；味甘，微苦，性凉，归心、肺、肾经；

西洋参具有“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜；”降火消暑四季皆宜。

气阴两虚的人群；气阴不足，虚火偏盛，虚火亢旺，阴虚则阳亢并生热化为虚火，

比如身体出现记忆力减退或者是精神不佳等，西洋参可以起到清虚火的作用，并且还具有生津止渴的功效，

用于治疗身体出现的咽干口渴现象，或者是虚热烦倦症状，还可以起到提高免疫力和保护心血管系统的保健价值，

对于体虚体弱以及老年多病人群、失眠多梦、没有精神、周身无力、记忆力减退、注意力不集中、心情烦躁以及夜间睡眠出现手心脚热等都有良好缓解助效。

西洋参的功效和作用

1.增强中枢神经系统的功能

西洋参里面含有大量的皂甙，能够有效增强中枢神经，具有消除疲劳、静心凝神、增强肌力的功效，特别适合于肌力衰退、烦躁失眠以及老年痴呆的患者。

2.保护心血管系统

长期坚持服用西洋参可以抗心肌的顺序缺血、抗心律失常、强化心肌的收缩能力、防止心肌的氧化。

冠心病患者的症状是心慌、气短、气阴两虚时可以长期服用西洋参效果是非常显著的。同时西洋参可以有效降低持久性或者短暂性的血压平衡。