流产后可以吃西洋参炖鸡吗

西洋参可以炖鸡汤，这个菜肴是一种滋补保健佳品，在《神农本草经》中就将西洋参炖鸡汤列为上品，对其保健功效也给与了高度评价，书中提到西洋参鸡汤能“补五脏，安精神，定魂魄，除写起，明目，开心益智，久服轻身延年”。

西洋参炖鸡汤的做法

材料：西洋参30克，带骨鸡肉肉500克。精盐味精少许，菜籽油适量。

做法：西洋参用清水洗去浮尘，浸湿后横切薄片，鸡肉剁成小块，砂锅预热，放入菜籽油烧热至七成热，加入鸡肉炒香去腥，加清水800毫升，放入西洋参片后大火烧沸，改小火炖至鸡肉肥酥，炖煮至500毫升水时加精盐，味精等调味，吃料饮汤。

功效：补养肺阴，清虚火，养胃生津，辅助抗癌，提高机体免疫力。

西洋参鸡汤什么时候喝最好

中餐时作为佐餐食用，早餐和晚餐都不宜吃西洋参鸡汤，主要是鸡汤中还是有一定的油脂的，晚餐喝这种大补汤易导致身体长胖，晚上脾胃消化液不强，易造成营养浪费，中午是一日之中肠胃吸收最好的时间，而且此时人体能量需求大，喝鸡汤可以更好的吸收其营养，获得药效，更为机体补充能量。

西洋参的好处 

很快就要到夏天了，都说夏季养生先养心，西洋参就能起到很好的保护心血管的功能，除了能够降低血液的粘稠度，还能够帮助保护心肌的细胞，强健心血管的功能，起到保护心血管的作用。

古语有云：“西洋参性凉而补， 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。西洋参性味苦、微甘、寒，具有补气养阴，清热生津，用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴等等症状。它还有强化心肌及增强心脏之活动能力， 强壮中枢神经， 安定身心并恢复疲劳， 有镇静及解酒作用， 增强记忆能力， 对老人痴呆症有显著功效。

当然西洋参作为补气保健首选药材，它还具有对血压有调整作用， 使暂时性或持久性血压下降，抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量；能调节胰岛的分泌，因此对糖尿病有功效；对肝脏有调节副肾上腺素之分泌，促进新陈代谢的作用；能增强体力并对运动员具极大助益；抑制癌细胞生长，增加免疫功能；助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。

西洋参的服用方法

泡水喝

西洋参可以直接泡水喝，夏季的时候，将西洋参切成片之后加入开水，焖一会儿。之后再去喝泡出来的水，就能够有很好的效果。一般情况下，泡一段时间之后西洋参就会变软，这样的参片也不要浪费，可以直接嚼碎了吃会更好。

煮粥喝

西洋参还可以磨成粉，这是中医上比较经常用的方式。将西洋参磨成粉之后，煮粥的时候加一点西洋参粉进去，早餐的时候喝，滋补的效果就会比较好。

西洋参炖鸡

炖鸡的时候放一点其他的好的事物在里面，已经成了很多年的传统。而夏季炖鸡汤，除了用枸杞、党参放进去之外，也能将西洋参放进去一起炖，也是一道养生的滋补品。夏季的时候，人的身体还是相对而言处于比较虚弱的状态，这个时候就需要多补补。夏季常喝点西洋参炖的鸡汤，能够帮助你增强体质，强健心脏。