西洋参怎么泡，喝起来更健康？

古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”，故补而不燥是西洋参的特别之处。

大家都知道西洋参是一种非常珍贵的中药材，在中医的领域占据非常重要的地位，也是一个滋补身体的最佳补品。

西洋参在日常当中制作的方法，有很多种常见的是可以泡水和煲汤的，而且能够补充身体内的一些营养物质和微量元素。

很多养生爱好者，通过西洋参泡水或者是泡茶的方式来饮用。但是就西洋参泡水而言，怎样泡才更好喝，怎样泡才能更健康呢？下面医生就来和大家探讨一下这个话题。

西洋参的主要成分有哪些？

西洋参中主要成分为人参皂苷，已分离出的5种皂苷分别为：人参皂苷R0、Rb1、Rg1、Re和假人参皂苷F11。新人参皂苷被分离出来。

西洋参所含有效成分与人参单体皂苷类别基本相同，甚至所含皂苷元也完全一致，均系齐墩果酸、人参二醇和人参三醇。但由于人参二醇单体皂苷的Rb1的含量高于人参，因此，形成二者疗效和应用上的差异，各有特色不可互相替代。

西洋参的功效

1.增强中枢神经系统的功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2.保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。

西洋参苦微甘寒，归心、肺、肾经，主要的功效是补气养阴、清火生津，临床主要用于阴虚火旺、喘咳、痰中带血。

阴虚火旺、肺失清肃，可以出现喘咳带血的一些症状，可以见于慢性的呼吸系统疾病。另外可以用于热病，气阴两伤、烦倦、口渴等症。

西洋参中皂苷可以有效地增强中枢系统功能，达到静神宁气、消除疲劳、增强记忆力等作用，可以用于失眠、烦躁、记忆力衰退和老年痴呆等症状应用。　　

另外，西洋参有保护心血管系统作用，常服西洋参可以抗心律失常，抗心肌缺血，可以强化心脏收缩能力，而且西洋参对于血压还有很好调节作用。

西洋参怎么泡，喝起来更健康？

西洋参空腹喝效果最好，因为这样有利于肠胃吸收营养更充分，建议一般就是中午饭前饭后2小时喝，因为西洋参有抗疲劳作用，所以不建议晚上喝。

西洋参泡水的正确方法

把西洋参切成薄片，一次性可用6片左右，然后用开水进行冲泡，开水的高温有助于营养物质及有效成分的析出，浸泡30分钟左右即可饮用，且可以反复冲泡3-5次左右。

西洋参泡水需要注意，一次取多少西洋参进行冲泡，这个量是由个体的身体条件决定的，根据个体体质差异，每次冲泡的量是有差别的。

还可以将西洋参制成西洋参枸杞水、西洋参红枣水、西洋参蜂蜜水来饮用，不仅能够充分发挥西洋参的滋补功效，还可以促进人体抵抗力和免疫力提高。