西洋参虽好，也不要随便乱吃

西洋参，别称花旗参、洋参等，属于人参中的一种，主要产于美国和加拿大，有一段时间也被叫作美国人参，现在我国东北部也有种植。

西洋参性凉而补，补而不燥，被称视为补药之上品。西洋参可炖煮，可磨粉吞服，也可泡水服用，都具有较好的滋补效果。

西洋参虽好，但对任何药物都有一定的限制，并不是每个人都能饮用西洋参，不仅不会有补药的作用，如果乱用是有害健康的，下面我们一起来了解一下西洋参的作用和禁忌。

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西洋参的作用有哪些？

——保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。

西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

——补益元气

西洋参能补益元气，较人参偏弱，但是药性偏凉，兼能清火、养阴生津，因此用于治疗气阴两伤证，适用治疗热病或大汗、大泻、大失血。

——提高免疫力

西洋参在补气的同时，还可以增加机体免疫力，促进血清蛋白合成、器官蛋白合成等。而且西洋参中含有的特殊物质，有助于降低血压、降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢、抗心律失常等。

——能增强中枢神经系统功能

现代医学研究发现，西洋参中含有一种名字叫作皂苷的物质，这种物质能够很好的增强中枢神经功能，服用之后能够很好的消除身体疲倦以及烦躁的情况。

并且还能够大大的提高记忆力，日常生活中如果出现了失眠郁闷或者是记忆力下降甚至是老年痴呆的情况，都是可以服用西洋参的。

——促进血液循环

对于患有血液疾病的朋友们本来说，经常服用西洋参可以适当降低血液的凝固性，能够有效地抑制血小板凝固，促进人体内的红血球的生长，加速体内的血液循环。

1.食用后一天内禁食胡萝卜

西洋参为补气药物，而胡萝卜为泄气食物，两种相冲突，而且还会引发过敏或中毒反应，不光胡萝卜，其余泄气食品也不宜同时与西洋参食用。

2.不能与茶同时喝

茶叶中富含鞣酸物质，这种物质与西洋参的作用相反，会破坏或中和西洋参的药用效果，所以在吃西洋参时不要喝茶，最好在吃完后2天后再喝茶。

3.失眠期间不要吃

西洋参属于补气提神的药材，效果是相当好的，如果你在失眠期间，不要服用西洋参泡水，否则整个人的身体会异常亢奋，就更难入睡了，睡不好最终就会对身体造成伤害。