何首乌怎么吃补肾最好

何首乌具有补益精血的功效，可用于肝肾阴虚、精血亏虚、肾虚无子、腰膝酸软的辅助；何首乌也具有解毒截疟的作用，可用于疟疾日久、瘰疬痈疮、疮肿痒痛、肠风下血的辅助；下面就随开心养道小艾一起来看看何首乌的功效与作用，何首乌怎么吃补肾最好！

何首乌的功效与作用

何首乌具有滋补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用，临床上主要用于血虚萎黄、失眠健忘、眩晕耳鸣、虚发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下等。

何首乌有预防心脑血管疾病的功效和作用，因为何首乌中还有大黄素，大黄素能够降低血压，减少血管中胆固醇的含量，防止血栓形成，还能降血糖以及强心，能够预防高血压、高血脂、心脏病等心脑血管疾病。另外何首乌能够保护身体中的淋巴细胞功能，还能够增强身体免疫力，提高机体的抗病能力。

何首乌还有润肠通便的功效和作用，是因为何首乌中的蒽醌类物质，可以促进胃肠蠕动，还可以促进纤维蛋白溶解，进而能够起到润肠通便的作用。另外何首乌对神经衰弱、白发、脱发、贫血等都有辅助作用。

何首乌怎么吃补肾最好

1、何首乌炖鸡

食材：制何首乌5克、鸡肉1斤、枸杞10克

做法：先将何首乌和鸡肉洗干净，然后将何首乌用干净纱布包好装入鸡腹中，之后将鸡肉和枸杞一起放入锅中并加入适量清水，等水煮沸后改为小火煮2小时即可。

功效：何首乌炖鸡中含有丰富的蛋白质，很容易被人体消化吸收。除此之外，何首乌炖鸡还有补益肝肾的作用。

2、首乌补肾酒

食材：制何首乌5克、龙眼肉15克、枸杞15克、当归10克、黄芪10克、白酒1斤

做法：将所有中药材处理好之后放入干净的纱布中，然后将纱布包好放入白酒中，密封浸泡一个月之后即可。

功效：首乌补肾酒有补气养血、养肾益精的作用，对于肝肾亏损导致的不适症状有很好的改善作用。

3、何首乌黑豆炖乌鸡

材料：制何首乌5克，黑豆50克，乌鸡半只(大约1斤)，生姜片适量

做法：乌鸡处理干净后切小块，过沸水焯一下，然后和生姜、制首乌、黑豆一起放入砂锅中，加适量清水煮开，小火煮2小时后少许食盐调味即可。

功效：何首乌黑豆炖乌鸡具有滋阴补血、补肾养肝、强筋壮骨的功效。

何首乌是补肝肾、益精血、乌须发、 抗衰老的滋补良药。常用于精血亏虚、头晕眼花、须发早白、腰膝酸软等症。

别名：首乌、赤首乌、地精、小独根、红内消。

性味：味苦、甘、涩性微温。

归经：归肝、肾经。

《本草纲目》: “养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。”

《滇南本草》: “涩精，坚肾气，止赤白便浊，缩小便，入血分，消痰毒。”

何首乌为蓼科植物何首乌的块根。何首乌有生、熟之分。生何首乌为红棕色，主要功效是解毒、截疟、润肠通便，补肾效果较差，且有一定的毒性，不宜用于补肾。

制首乌是将生何首乌用黑豆久蒸久煮、晒干后制成，无毒，主要功效是益精补血，这才是补肾的好材料，选料时一定要分清。制首乌以表面色黑、略有酒香、味微甜者为佳。

用法用量：制首乌可单用，也常与熟地黄、当归、大枣、枸杞子、菟丝子、 桑椹、黑芝麻、杜仲、牛膝等搭配合用。

可泡茶、泡酒、熬膏，或煎汤后入粥、汤等。制何首乌每日煎服用量在3～12克，生何首乌每日煎服用量在3～6克。

不宜人群：大便溏泄及有湿痰者不宜。

首乌仙人粥

此方出自《太平圣惠方》,《遵生八笺》中也有记载，又叫“仙人粥”。此粥 补肝肾，益精血，用于肝肾不足、精血亏虚等症，常食能延缓衰老，养颜驻容，延年益寿，防治老年慢性病。

材料：制首乌15克，大枣(去核)5枚，粳米100克。

调料：冰糖适量。

用法：早晚分2次温热服食。

做法：                

1、将制首乌切成小块，用水泡半小时。然后放入砂锅中，加水，煎取浓汁，去渣，留药汁。

2、把药汁、粳米 、大枣一同放入砂锅内 ，添加适量水 ，小火同熬30分钟成粥。

3、快熟时加入冰糖，继续煮5分钟即可。

制首乌需先用水泡一段时间才能使用，这个步骤不可省略。大便溏泻及痰湿较重者不宜多吃。熬此粥忌用铁锅。