新会陈皮泡水喝正确泡法
陈皮泡水喝的功效,好处多多
1.理气健脾 陈皮辛香走窜,温通苦燥,入脾胃经,有很好的理气健脾功效,对于脾虚胃弱、脾胃气滞而引起的脘腹胀满、消化不良、食欲不振、口吐清水等症有很好的缓解作用。
2.燥湿化痰 陈皮性味温苦,有燥湿化痰、理气宽胸的功效,因此寒痰咳嗽、体内湿气较重者,可以尝试用陈皮泡水喝来缓解。
3.通痹止痛 陈皮辛行温通,入肺走胸,能行气、通痹、止痛,可用于治疗痰气交阻引起的胸痹,有胸中气塞、短气等症状者。
4.提味去腥 陈皮可要用,也可当做调味料使用,其味辛,有较浓的芳香气味,能够起到提味、去腥的功效,许多人在炖狗肉、羊肉时都会用到。
5.助消化 因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,此外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。
6.对泌尿系统的作用 陈皮煎剂可使肾血管收缩,尿量减少。
7.抗炎作用 陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强抗炎作用。
陈皮可以天天泡水喝吗?
陈皮不宜天天泡水喝,具体得看身体体质,原因如下:
1.陈皮性味辛温香燥,经常用陈皮泡水喝,易伤阴耗气,出现阴液不足的情况,会有面色潮红、口干舌燥、盗汗、失眠多梦、头晕耳鸣、健忘、腰膝酸软等症状。
2.陈皮气味辛香,有行气的功效,当时一些本身有气虚症状如身体乏力、精神萎靡、头昏耳鸣等的人群,经常喝陈皮泡水则会加重气虚的情况。
陈皮的正确喝法有哪些
陈皮茶的喝法一:泡茶法,就是用滚沸开水洗、单独泡新会陈皮的方法。
陈皮茶的喝法二:煮茶法,就是将新会陈皮放在冷水中水中直接煮沸的方法。
陈皮茶的喝法三:兑茶法,就是分别泡好上等普洱茶,和煮好新会陈皮茶水,根据个人口味将陈皮茶适量倒入普洱茶中调对,或直接用煮好的陈皮茶泡其它茶搭配喝。
通用喝法:取陈皮一片,视人数多少可以一整片,也可以一小瓣,整块或撕成小块看个人习惯。
新会陈皮是名贵的养生滋补品,越是存放时间越长,价值就越高,对于新会陈皮,我们需要使用正确的泡法,才能得到一杯口感纯正,营养价值流失得越少的经典之味道。
新会陈皮的泡法主要为三步,第一步就是从市场上选取品质优良的陈皮;第二步就是准备泡茶的工具以及开始泡茶;第三步就是开茶,看准时间,开茶饮用,享受醇香的新会陈皮茶。
第一步是非常重要的,选皮是整个过程中最重要的一步,选择比努力更重要在这里也得到很好的表现了,只有选对了陈皮,才能成功泡出正宗的味道。陈皮选择三年及以上年份的最好,一般在年份越长,效果越好。
泡新会陈皮的第二步就是准备合适的茶具还有把新会陈皮放进去泡,这一步是非常关键的一步,只有细心把握好这一步,才能收获一杯色香味俱全的茶。
准备的茶具最好是陶瓷茶具,这种材质的茶具导热性好,密封性良好,可以更好的留住味道。准备好茶具先用沸水洗一下茶具,提高茶具的温度。然后开始把新会陈皮放进去浸泡30秒,新会陈皮放进去之前可以弄碎一点,这样可以让味道让浓郁一点。接着就是第二泡,第二泡时间为10秒。最后就是第三泡,第三泡时间为两分钟,这样的步骤,可以让陈皮的味道更纯正,更清香。
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