陈皮这样绝妙搭配太牛了！

俗话说“一两陈皮一两金” ，这句话足以证明陈皮的药用价值和保健功效。陈皮还是中药界的“百搭小能手”。

《本草纲目》记载：陈皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。

陈皮跟不同药物的搭配，不但可以放大功效治疗疾病，还能和不同的食材泡水或者煮粥，能缓解不同的症状。

1.陈皮煮水：行气除胀

吃完东西以后胃胀腹胀，陈皮10克煮水一喝下去，胀闷感就会消失。

再有就是吃补药的时候，滋腻容易呆滞，配上点陈皮，能把腻滞之气化掉，起到补而不滞的作用。

2.陈皮+竹茹：化痰

陈皮是温性的，温能散寒，所以它去的是白痰。如果是黄痰，可以再搭配竹茹10g，用水煎服。

3.陈皮+枸杞：健脾止咳

陈皮2克，枸杞6克，一同冲泡饮用，有健脾止咳、缓解寒咳，促进消化的作用。

4.陈皮+麦芽：疏肝解郁

黄元御在《长沙药解》中提到，陈皮，行滞气而泻郁满。

可取陈皮、麦芽各10克泡茶饮用，陈皮行气，麦芽疏肝，对于生活在这个焦虑、紧张、快节奏时代的人们来说，无疑是上好的茶疗方。

5.陈皮+生姜：和胃止呕

呕吐是因为胃气不降，胃气降不下去，吃进去的食物都堵在胸中，一个不小心，就往上泛。陈皮味苦，苦能够把胃气往下降。

取适量的陈皮、姜汁，用水煎服，对呕吐有很好的治疗作用。

6.陈皮+生姜+红糖：祛风散寒

风寒感冒的人可以喝点陈皮姜糖水。

将陈皮丝3克与姜丝一起放入玻璃杯中，冲入开水，等待5分钟，加入适量红糖调味，即可饮用。

7.陈皮+普洱/荷叶：减肥降脂

肥人多痰湿，可以取陈皮、普洱各10克泡茶，陈皮健脾降浊，普洱消脂，两者合用祛湿消脂、解腻通便。也可把普洱换成荷叶，荷叶亦有消脂的功效。

8.陈皮+茉莉花茶：温阳脾肺

《药性切用》载：茉莉花，性味辛温，色白入肺，芳香入脾，功专辟秽治痢，虚人宜之。

茉莉花比较适合在春天饮用，且其与新会陈皮相搭配后温和养胃，对于虚寒的人也是可以接受的。

取陈皮10g、茉莉花茶3g，用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。

经常陈皮泡水，有以下几个功效：

增强食欲：陈皮中的挥发油气味芳香，而且可温和刺激肠胃，利于增强食欲。

止咳化痰：对于咳嗽痰多的痰湿质人群及爱抽烟人士而言，常喝陈皮水，利于理气健脾、止咳化痰。

促进消化：陈皮中的挥发油、橙皮苷等可促进消化液分泌，开胃健脾，促进消化吸收。

此外，《健康时报》《人民日报》也曾列举过陈皮的效果，比如防晕车、清肠道、止咳、消积食、养容颜等等。

那么陈皮怎么搭配效果更好呢，跟着小编来瞧瞧。

陈皮+茶

作为茶友，相信每个茶友都喝过陈皮与茶的搭配，比如市面上经常见到的陈皮普洱茶、陈皮白茶等。

如果手边没有陈皮普洱、陈皮白茶的成品，可以取适量陈皮与茶自行搭配。

做法：根据个人口味，取陈皮适量，可以和白茶、普洱茶、六堡茶、茯砖茶等搭配着喝，可泡、可闷、可煮，不仅能够让茶汤滋味更丰富，而且在保健效果方面也很好，能够帮助解腻、保护肠胃等。

陈皮+雪梨

陈皮搭配雪梨，可滋阴润肺，改善体内燥热，利于清热降火，上火时可适当饮用。

此外，陈皮雪梨煮水时还开的“疗妒汤”就是“秋梨一个，二钱冰糖，一钱陈皮，水三碗”，而且他还说：“横竖这三味药都是润肺开胃不伤人的，甜丝丝的，又止咳嗽，又好吃”。

做法：梨洗净切成块，和陈皮放入锅中，煮20分钟左右，加入冰糖煮到冰糖完全融化即可。

陈皮+菊花

陈皮搭配菊花泡水，有清肝明目、缓解咽喉疼痛的作用，经常面对电脑、熬夜上火的人群可以用陈皮泡菊花喝，另外眼睛上火、视物模糊时也可以用陈皮和胎菊泡水喝。

做法：将一片陈皮和2、3朵菊花放入杯中，注入沸水冲泡或煮泡皆可，还可加入适量蜂蜜调味。