陈皮水可以每天都喝吗?
广东三宝之一的新会陈皮已逐渐被大众所熟知,不少人都知道,陈皮对我们的身体有着极高的食疗价值。
在生活中我们可以在煲汤、煲粥的时候,加入适当的陈皮,不仅健康也十分的美味哦。
且很多养生人士会选择每天喝点陈皮水,改善呼吸系统、消化系统。但是陈皮水能天天喝吗?
陈皮功效
在日常生活中,我们用陈皮泡水饮用,能够帮助我们提高食欲,起到一定程度上健脾开胃的作用。
在陈皮当中,含有一定的挥发油,这种挥发油在一定程度上,会起到祛痰的作用。
对我们的支气管具有一定的扩张作用,有着十分不错的止咳作用。
陈皮泡水也成为了一种养生方式,保健效果佳的同时又能够补充身体所需的营养成分。
可以天天喝陈皮水吗?
一般来说,长期喝陈皮水没有太大的禁忌。从性味上来看,陈皮性温,是一种温热身体的中药材。
如果天天用它泡水喝,不单能保护肠胃,还能加快身体内脂肪分解与代谢,能保持人们身材苗条,预防身体肥胖。
但是对于体质为阴虚内热的人来说,天天喝陈皮水,可能会引起身体发热、内燥等上火的症状,因此还需要适量饮用。
且陈皮搭配不同的食物,还能效果翻倍,辅助缓解各种不同疾病病症。
陈皮+山楂:消食理气
陈皮理气,山楂消食,二者搭配对于有胃胀气、积食不化的人有好处,且在一定程度上能预防胃病。
陈皮+胎菊:增强免疫
胎菊中氨基酸种类齐全,有助于促进人体内抗体的合成,增强自身免疫功能,提高抗病力;同时配合陈皮还能起到清肝明目的效果。
陈皮+生姜:改善阳虚、寒湿
陈皮生姜茶有祛寒和助阳的功效,特别适合喜爱热饮,精神不振,畏寒怕冷,手脚发凉的阳虚体质。
陈皮泡水一般泡多少呢
陈皮泡水一般是放3-10克。根据陈皮的用途不同,每次泡水喝的量也是不同的。但切记,药物不宜与陈皮水一起服用,以免降低药物的药效。
1.什么是新会陈皮?
陈皮是芸香科植物橘以及它的栽培变种干燥之后的成熟果皮,简单来说就是橘子皮,可以分为“陈皮”和“广陈皮”,主要分布在长江以南各个省份,其中以广东新会陈皮品质最佳。
所谓的“广陈皮”,其实指的就是新会陈皮。新会地处西江支流、潭江和银洲湖三水交汇地带,气候土壤等环境十分优越,因此种植出来的橘子皮品质最优。
新会陈皮的核心产区,在梅江、东甲、茶坑和天马一带,以茶枝柑果为原料,自然干燥,天然储存,口感醇厚香甜,没有苦涩酸味,食用价值极高。但即使是这4个地区,所产的陈皮品质也有差异,各有特点。梅江有“柑之乡”的称号,东甲则被誉为“新会百年陈皮胜黄金”,茶坑陈皮醇厚芳香,比梅江陈皮滋味略淡,天马具有广东最美的生态乡村资源,陈皮质量优越。
2.哪个年份的陈皮最好?
所谓陈皮,当然以陈为最。俗话说,“一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金”。那么什么年份的陈皮最好呢?
陈皮只有放置三年以上,果酸味和烈性逐渐减少,陈香味慢慢增加以后,才具备使用价值。陈皮的这一特性,决定了越陈越香,越陈越有价值。存储5年之后,陈皮的沉香味慢慢变得悠长。存储10年以上,陈皮的香气、口感和回味,都会更上一层楼,营养价值也越高。综合来说,10~15年以上的新会陈皮性价比最高。
3.如何鉴别新会陈皮真假?
新会陈皮采用正三刀或对称二刀的开皮方式,整体呈现出三瓣状,纹理十分清晰,基部紧紧相连,看起来油光十足。
而普通陈皮,片张参差不齐,大小不一,一般都是以条状或者小片状为主,跟新会陈皮有明显区别。
存储时间较短的新会陈皮,内表皮的颜色呈雪白色或者是黄白色,而外表皮则呈鲜红或暗红。普通陈皮外表大多呈橙色或棕色,仔细分辨就能看得出来。
存储时间较长的新会陈皮,则呈现褐色或者是深棕色,内外表面有明显的猪须纹。
需要注意的是,市场上有一些黑心商家,为了打造年份长久的陈皮,往往会利用外地陈皮,采取湿仓做旧方式,用药水或茶水浸泡烘干,以“新皮”当陈皮。对于这些作假的陈皮,大家一定要擦亮眼睛仔细挑选。
3.陈皮怎么喝好?
老话说,百年陈皮,千年人参。陈皮具有很高的营养价值,对于大部分人群都适用,尤其是天天上班、整日熬夜、饮食不规律、缺乏锻炼的上班族。
首先,陈皮可以搭配普洱。陈皮甘醇,熟普浓稠,两者搭配,不管是颜色还是滋味,都令人赏心悦目。再加上,两者都是营养价值较高的茶品,两两结合,可以更好地养生保健。
其次,陈皮搭配白茶。白茶营养价值高,尤其是经过多年存放的老白茶,与陈皮搭配,可以促进消化,改善新陈代谢。因为陈皮中含有类柠檬苦素,能促进肠胃蠕动。
再次,直接泡水喝。陈皮本身就具有极高的价值,可以单独饮用。将干橘子皮洗净之后撕成小块,放入开水冲泡10分钟左右即可饮用。如果喜欢喝甜的,还可以加入少量的白糖和蜂蜜。
除此之外,陈皮还可以搭配多种食物,比如菊花、枸杞、红枣、桂圆等等。与其他食品搭配后营养更均衡,滋味更丰富。
4.陈皮可以天天喝吗?
虽然说陈皮的营养价值极高,但它跟茶叶不同,最好不要天天饮用。
因为陈皮能够燥湿助热,如果是湿热或是气虚的体质,最好不要饮用陈皮。对于其他体质的人而言,也不应该天天喝,否则有可能引起上火。另外,胃酸过多或者是正在吃药的朋友,也不宜饮用陈皮。
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