铁皮石斛的功效与作用、适宜人群及食用禁忌

被誉为“药中黄金”和“救命仙草”的铁皮石斛是中医文化中璀璨的一颗明珠，曾经主要是以野生种植为主，产量相对比较少，只有达官贵人才能够享用，现在人工种植的状况变多了，普通的老百姓也能够得到铁皮石斛的滋养，其实铁皮石斛很多人都听过甚至是都吃过，但绝大多数的人都不太了解铁皮石斛，下面小Tea就为大家介绍一下关于铁皮石斛的功效与作用、适宜人群及食用禁忌。

一、提高免疫力

铁皮石斛中含有丰富的多糖类物质，可以对人体的免疫系统产生积极的作用，有助于改善体质虚弱的状况，也能够帮助人们提高身体的素质，可以更好的与疾病进行抗衡，让身体处于健康且活跃的状态。

二、促进消化

铁皮石斛是属于一种益胃生津的药物，能够达到促进食物吸收和消化的效果，对于幽门螺旋杆菌能够起到很好的抑制作用，可用于辅助治疗萎缩性胃炎或者是浅表性胃、十二指肠溃疡等。

三、抗风湿

铁皮石斛能够达到滋养阴液的功效，而且还能够达到润滑关节和强健筋骨的效果，对于风湿性关节炎也能够起到很好的增强抗风湿的效果。

四、护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

五、清虚热

与普通清热药物相比，铁皮石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，铁皮石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。

六、强筋壮骨

人进入中年以后，人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，铁皮石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。

铁皮石斛的功效

一、增强人体免疫力

铁皮石斛富含多糖类物质，具有增强免疫力的功效，现代药理研究表明，铁皮石斛能够提高人体的应激能力，具有非常好的抗疲劳效果。

二、促进消化

铁皮石斛是益胃生津的药物，是治疗胃脘痛、上腹胀痛常用的一类药物，现代医学证明铁皮石斛对于脾胃病中常见的致病菌：幽门螺杆菌有较好的抑制作用，可以辅助治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时服用铁皮石斛煎液可以促进胃液分泌，增强胃的消化能力。

三、护肝利胆

历代医学家都认为铁皮石斛具有滋养肝阴的作用。是可以治疗各种肝胆疾病的，例如肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。