枸杞子的功效与作用

枸杞子在中药当中是滋补肝肾的药物，同时它有明目的作用。所以对于肝肾阴虚的病人，我们都可以选用枸杞子。但是由于它是滋补类的药物，对于我们有痰湿的病人是不适合的。对于明目，我们也可以用枸杞子，枸杞子的明目作用还是比较明显的。但是一般情况，它是和其他的一些药物合用，起到明目的作用，比如决明子等等。

因为单用枸杞子，说实话它是比较滋益的。因为这些滋补肝肾和明目，它应用不是短时间能够起效的，一般应用时间相对长一些。如果我们长期用枸杞子类的，对于胃肠道，对于身体有湿气的人不怎么适合，所以我们往往都和其他的一些药物来合用。

枸杞子中含有丰富的枸杞多糖，平时常吃能提高身体免疫力、防癌抗癌、消除疲劳。枸杞子中除了有多糖之外，还有胡萝卜素、硒、维生素E等营养物质，可以抗氧化、抗衰老，常吃枸杞还能降三高、养肝明目等。

枸杞子是非常有名的中药材，它含有丰富的氨基酸、甜菜碱、酸浆果红素等特殊的营养成分，常吃枸杞子对身体有很好的保健养生作用，所以许多人会用枸杞子泡水或者煲汤食用，那么，枸杞子的功效与作用有哪些呢？怎么吃枸杞子更好呢？

　　一、枸杞子的功效与作用

　　1.提高免疫力

　　枸杞中含有丰富的枸杞多糖，该物质具有生理活性，能提高人体的免疫能力。所以体弱多病的人平时适当的吃一些枸杞，能增强抗病能力，降低生病的几率。

　　2.防癌抗癌

　　枸杞中的多糖，可以提高机体的免疫力及细胞活力，能抑制细胞突变，防止肿瘤的生长，所以枸杞能起到很好的防癌抗癌的作用。

　　3.消除疲劳

　　研究发现，枸杞多糖可以提高运动前后乳酸脱氧酶的总活力，加速运动后血尿素氮的清除速率，所以平时常吃枸杞，能很好地消除疲劳。

　　4.抗衰老

　　枸杞中含有丰富胡萝卜素、硒、维生素E等营养元素，它们都具有很强的抗氧化作用，所以爱美人士平时适当的吃一些枸杞，可以有滋润肌肤以及延缓衰老的作用。

　　5.降三高

　　研究发现，常吃枸杞不但可以降低血液中甘油三酯、胆固醇的含量，还可以提高胰岛细胞的抗氧化能力，能起到降血糖的作用。它还可以增加降钙素基因相关肽的释放，能起到很好的降血压作用，所以三高病人可以平时多吃一些枸杞。

　　6.养肝明目

　　枸杞中的甜菜碱，可以促进肝细胞的新生，防指肝功能紊乱，所以能起到保护肝脏的作用。枸杞中的胡萝卜素可以转化成维生素A，能防止黄斑症出现，所以常吃枸杞可以起到养肝明目的作用。

　　二、枸杞子怎么食用营养价值高

　　枸杞子可以用泡水代茶饮用，也可以用枸杞煲汤食用，都能起到很好的养生保健作用。但是想要更好的发挥枸杞的作用，可以直接嚼着吃，不过在嚼服枸杞子的时候，数量上要减半，防止出现滋补过度的情况。