如何才能更好食用黄芪？

1、每天用黄芪5～10克左右，开水泡10～20分钟后代茶饮用，可反复冲泡。黄芪泡水最好选择刚刚烧开的热水，这样才能够更好的浸泡出黄芪中所含有的营养物质。

　　2、每天用黄芪30克左右，水煎后服用，或水煎好后代茶饮用，用黄芪30克，枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。

　　3、在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪，增加滋补作用，效果也不错。

　　4、取黄芪50克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，这样制作不仅味道好，同时滋补身体的作用也非常大。

黄芪的服用方法很多，最方便的就是泡茶喝炖汤。用黄芪15克，枸杞子20粒，代茶饮，对于心慌气短、神疲乏力、懒言少语这类有心气虚的人补气效果都特别好。而由于气虚所致的自汗、盗汗、气短、失眠

等症，可用黄芪60克，当归12克，羊肉1000克炖汤，喝汤吃肉升阳补气效果再好不过了，这个方子非常适合冬秋进补，到了夏天就不宜经常吃了。

黄芪补气最著名的药膳就是用黄芪炖鸡，而且一年四季都可以吃。方法也并不复杂：黄芪30克、童子鸡一只(男用雌鸡补阴、女用雄鸡补阳)，将鸡处理干净后，把黄芪用纱布包扎好塞进鸡腹内，然后加入5枚

红枣、生姜数片，再将鸡腹用线重新扎牢，放在砂锅大火烧开，温火慢炖，至鸡肉酥烂。 用这种方法炖出来的鸡不仅色香味俱全，而且养身补气的效果特别好，是各种想补气的人理想的佳肴。

最后说一下服用黄芪的禁忌，一般阴虚火旺、特别干瘦，手心爱出汗的人不适合吃黄芪，像经常口腔溃疡、咽喉肿痛，爱上火的人就少用黄芪。吃黄芪的时候通常和萝卜一起炖，因为萝卜行气，会减弱黄芪补

气效果。但是有肚子胀等气滞的表现，是可以适当吃一些萝卜的。再有就是黄芪不要每次吃的过多，泡水喝一天15克足够了，如果是炖汤30克也就可以了，如果用的量太大，补气太足也容易出现头晕、恶心

等身体不适。