燕窝、雪蛤、花胶真能养颜吗？

燕窝花胶美容养颜的“依据”：

燕窝

我们说到的燕窝，其实是一种比较特殊的金丝燕子所建造的窝。它的特别之处在于这一种燕子在建窝的时候，并不是像其他燕子使用泥巴和树枝，而是使用了唾液以及绒羽凝固而建成的。说的通俗一点就是，燕窝就是燕子的唾液。

在燕窝中有一种成分，那就是唾液酸，这一种物质是会给人的身体带来不少的好处，能够促进神经系统的发育，可以增强免疫能力、抗衰老等等。但是需要注意的是，燕窝中含有的唾液成分是很低很低的，甚至比我们日常进食的牛肉、鸡蛋中的含量还要低。

除此之外，燕窝中还含有百分之五十的蛋白质，百分之三十的碳水化合物以及百分之十的水分以及其他的一些扩物质，而这些物质其实在我们的日常饮食中完全可以吃其他普通食物去补充得到的，而且补充的量并不会比燕窝少。

花胶

很多商人都是自卖自夸，卖花胶的也不例外，比如说具有美容养颜、补血等等功效，但是，事实就是这样的吗？

花胶中确实含有丰富的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸等物质，而这些物质对于人体的神经以及肠道是会起到一定的改善作用的，但是这些食物并不仅仅存在于花胶中，在其他的食物里含量也是比较高的。

花胶是一种蛋白质较高、脂肪含量比较低的食物，但是它所含有的蛋白质并不是优质的蛋白质，而且氨基酸的结构与我们体内的是不平衡的，这一类氨基酸被人体吸收的量是非常少的。

还有一个说法就是花胶中含有丰富的胶原蛋白，而这一种物质能够很好地补充皮肤流失的胶原蛋白，但是需要提醒广大朋友的是，我们在进食花胶的时候，花胶首先会被胃肠液分解成短胎以及氨基酸，在吸收之后，氨基酸就会存在氨基酸池内，然后才被人体所吸收，身体是根据自身所需要的物质，再去合成蛋白质的，所以说我们吃进去的是胶原蛋白，但是在体内合成的不一定是胶原蛋白，所以能够补充到我们的皮肤上就是少之又少了。