中老年人能吃雪蛤吗

雪蛤是餐饮业销量非常好的菜肴，而且还有抗癌、抗衰老，降血脂、美容养颜，而且还有很的愈合伤口的食疗效果。中老年人是可以食用的也是保养与养生者最好的选择，而且也适合所有人食用。

　　雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。林蛙油又称雪蛤油，本草中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。

　　中老年人吃雪蛤的好处：雪蛤能美容养颜雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。

　　提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。

　　雪蛤还有增强免疫力的作用，而且有很好的改善头晕，失眠，心情烦躁的效果。雪蛤建议一次不要吃的太多，人到中年应该注意合理膳食，多喝水加强锻炼，保证充足的睡眠，每天保持心情愉快。

　雪蛤能美容养颜

　　雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。

　　雪蛤提高人体免疫力

　　雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。

　　雪蛤抗衰老

　　雪蛤中含有大量的营养元素，其中包括丰富的蛋白质和多种维生素(其中不乏维生素A和维生素B以及维生素C和维生素E等等)，此外它还含有大量的氨基酸和多种微量元素以及矿物质，这些营养物质对于身体的发育具有促进作用，此外它还能够起到延缓衰老和强健身体的作用。

　　雪蛤抗疲劳

　　提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。

　　治疗更年期综合症

　　雪蛤对于治疗更年期综合症有姣好的疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。