新鲜铁皮石斛服用方法 ，你知道吗

铁皮石斛榨汁：

洗净加纯净水或者温开水榨汁，可最后连渣饮用；

泡茶：

洗净后切成薄片用沸水冲泡，连渣食用；

浸酒：

洗净切碎或拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可食用。

即食：

洗净入口咀嚼口服。

功效：铁皮石斛具有益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等，具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳，明目强身等功效。

石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板、治疗白内障等作用。

铁皮石斛具有益胃生津，滋阴清热的功效。石斛可用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。作为一味药，根据传统的中医理疗方法，可创造出不同的吃法，同时保持营养最大化。

1生吃

强阴益精、开胃健脾

取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2煎煮

补虚养阴，清热

1)取新鲜石斛将其洗净，并同时去除部分老根;

2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)

3)用文火先煎煮30分钟

4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成

5)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”