黑枸杞有什么功效与作用，黑枸杞怎么吃效果最好

枸杞对于朋友们来说已经非常的熟悉了，近年来随着人们的生活水平日益提高，大家已经开始比较注重自己的养生及生活方式，枸杞就是人们用来养生的食材之一，不过大家看到的大部分是红颜色的枸杞，今天要给大家来介绍的是黑色的枸杞，黑色的枸杞是比较的稀缺，大部分可以说是纯天然的，对女性来说可以起到美白皮肤，抗氧化以及延缓衰老的功效，对男性来讲也是非常不错的营养补品。俗言道，一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿。这句话大家应该有听说过吧。说明枸杞是可以在一年四季里经常食用的。下面我们就一起来看看这种比较稀缺的黑枸杞到底有哪些功效吧！

美颜润肤

黑枸杞中富含有丰富的多糖、维生素A，B一胡萝卜素，维生素E以及微量元素硒等营养物质，对抗氧化有很好的效果，能够有效的阻止肌肤皱纹的超前生成，使我们的皮肤保持滋润，光泽有弹性，显得更年轻有活力。从而达到美容养颜、滋润肌肤的功能。

抗衰老、改善睡眠

黑枸杞中含有丰富的花青素可以帮助我们很好的抗氧化，具有不错的抗衰老效果。同时，黑枸杞中的花青素能够帮助我们的睡眠质量得到明显的提升。对一些睡眠不好的人群可以适量地食用一些黑枸杞。不管是煲汤还是泡水喝都是可以的。

保护视力

黑枸杞中含有的花色素能够帮助我们眼睛在昏暗环境下保持视力，特别是一些夜晚驾车人群以及熬夜看手机的人群都是有很好的辅助效果。另外，上面已经讲到黑枸杞含有的B一胡萝卜素这种营养物质对眼睛也有一定的修复功效。

以上就是黑枸杞的功效与作用介绍，虽然说好处不少，但是也是需要一个正确的吃法才可能会发挥出黑枸杞的营养价值，下面就一起来看看黑枸杞怎么吃效果好吧！

黑枸杞的食用方法还是比较多的，可以生吃，泡水喝，煲汤以及煮粥等等。不过需要掌握其正确的方法效果才会发挥到极致哦！

1，直接生吃：首先把黑枸杞用清水清洗干净，然后就可以当零食一样放在嘴里食用了，非常的简单，营养价值也是非常的高。但是需要注意的不宜过量哦，过量食用有可能会导致营养无法吸收。

2，黑枸杞泡水喝：先准备好一个已经清洗干净的杯子，然后烧一壶开水，在烧开水的时候将黑枸杞清洗干净放入杯子中，然后将烧开的水冷却一下再倒入放有黑枸杞的杯子里，冲泡几分钟就可以饮用了。不过这里需要注意的是水温不宜过高，建议控制在60度左右就可以了。

几种靠谱的黑枸杞的正确吃法

1、黑枸杞泡水喝

(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。

(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。