为什么说吃枸杞，可以提高免疫力？

扶正气是强身健体的核心方式

养生固本，养的是“生”，是生命、生存;固的是“本”，中医认为有“先天之本”和“后天之本”，指的是人体内在的生命力。养生固本是一个过程，在一定程度上能有助于提高免疫力。

“养生固本”包含正气、阴阳、脏腑的三调养，和饮食、起居、运动、情志的四合理。

其中，正气是人体预防外界干扰的一种非常重要的免疫功能。扶助正气是强身健体的核心方式。常用的中草药灵芝、枸杞、黄芪、党参、人参、大枣等，既有很好的补气养阴作用，也有较好的增强免疫力作用。

枸杞与健康养生

枸杞，是老祖先发现的“药食两用”的植物之一，并且首先是作为食物被确认下来的。

在成书于3000年以上的《诗经》中已有“涉彼北山，言其采杞”(《小雅·北山》)的诗句，记录的是先民们在荒原上采集枸杞的情况，说明当时人们已经开始食用枸杞了。《山海经》中也有“虖勺之山，其下多荆杞”(《南山第一山》)的

话，说明先人们对枸杞的生长环境已经有了相当高水平的认识。

在《神农本草经》中，枸杞被列为上品，称其能“久服轻身不老、耐寒暑”，即具有提高机体健康素质、延年益寿、抗衰老的功效，还有“却老子”的称谓。“正气存内，邪不可干”，这正是健康的基础，后来人们发现它具有防治疾病

的作用，也与这个根本因素分不开。

把枸杞作为健康养生的食物，具有历史的连续性，这从历代留下的本草著作中也可得到证明，有史料可查的如《食疗本草》《本草纲目》《药性论》《本草逢原》《本草经疏》《本草述》等。

滋阴养目

“老人阴虚者十之七八，故服食家(视枸杞)为益精明目之上品。”(《本草经疏》)

强筋壮骨

“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能宜人，去虚劳。”(《食疗本草》)

滋肾润肺

“滋肾，润肺、明目。”(《本草纲目》)

养血祛风

“疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。”(《本草述》)《本草汇言》极赞其功，说它“能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。”

枸杞有提高机体免疫力的作用，有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用，可以防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞的再生。