黄精和什么煲汤好

煲汤用什么黄精好

鸡精，一般是太太乐的吧。

黄精和什么煲汤好

与牛肉炖最好，好吃营养价值也高。具体做法如下：

准备材料：嫩牛肉500克，黄精30克，大枣30克，山楂1个，料酒15克，葱段1www.nfysw.com5克，精盐4克，味精2克，姜片15克，香油10克。

将牛肉洗净，切成2厘米见方的小块。黄精洗净。大枣、山楂洗净。

勺加水烧开，放入牛肉块焯去血沫捞出。

将黄精放入沙锅，放入葱、姜、料酒、水烧开。

放入牛肉、山楂用小火炖至五成烂。

下入大枣、精盐，继续炖至熟烂，加入味精、香油即成

黄精的食用方法有很多，除了煲汤服用，还可以用来泡酒、泡水等。 黄精酒 材料：黄精80克，白酒2000毫升。 制作方法： 1、将黄精洗净，切片，晾干表面水分。 2、然后将黄精装入干净的纱布袋中，封好口。 3、将纱布袋放入酒坛，倒入白酒。 4、密封，摇匀，浸泡1月左右即可。 5、每次喝15-20毫升，每日2次。 黄精泡水 1、取黄精9克，枸杞10克放入茶壶中。 2、加入适量清水。 3、大火煮开，改小火煎煮约30分钟左右。 4、滤渣，取汁饮用。 5、一天喝2次。

放什么煲汤好

黄精猪肉汤

做法：

材料：黄精60g，猪瘦肉500g，精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

1、将猪肉洗净，放人沸水锅中焯去血水，捞出切成块。

2、黄精洗净切片， 葱、姜拍破。

3、将肉、黄精、葱、姜、料酒、盐同放入锅中。

4、倒入适量清水用大火烧沸，然后改小火炖煮直至肉熟烂。

5、最后拣去葱、姜、黄精，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

功效：黄精猪肉汤有一定的补肾养血、滋阴润燥的功效，常可用于肾虚精亏、肺胃阴虚、脾胃虚弱、病后体弱、产后血虚等症。

黄精炖鸡汤

做法

材料：黄精100g，鸡1只（约1500g）， 料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片适量。

1、将黄精洗净切段，将鸡宰杀、去毛，洗净内脏。

2、锅中入水，烧开，然后鸡下锅焯去血水，捞出用清水洗净。

3、锅内放鸡、黄精和适量水，加入料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。

4、大火煮开后， 转小火炖煮，至鸡肉熟烂。

5、拣去黄精、葱、姜，即可食用。

功效：黄精炖鸡汤有润肺补肾、补中益气的功效，适用于体倦乏力、身体虚弱、食欲不佳、肺痨咳血、筋骨软弱、风湿疼痛等症。