肉苁蓉晒干后可以切成片生吃吗？

肉苁蓉晒干后可以切成片生吃吗？

不可以生吃。

肉苁蓉鲜干片可直接泡水、泡酒、炖汤，肉苁蓉鲜干片就是用新鲜肉苁蓉直接切片风干，所以比传统整根肉苁蓉口感、颜色、效果更好。肉苁蓉拣净杂质，清水浸泡，每天换水1-2次（如系咸苁蓉，泡尽盐分），润透，切片（纵切），晒干。

肉苁蓉是一种寄生植物，有“沙漠人参”的美誉。其性温，归肾、大肠经，能够补肾阳、益精血、润肠道，可治疗肾阳虚衰、精血不足导致的遗精、尿频、尿后不尽、腰痛脚弱、不孕、肠燥便秘等。它能养血润燥，缓解肠道的燥结，同时性温不寒，和决明子寒热互济，避免消耗人体阳气。

肾阳不足导致的夜尿频，治疗上应以健脾温肾、利水通淋为主要原则。肉苁蓉、锁阳被列为草药上部，主要功效为补肾益精、养肝明目、滋养脾胃，对肝肾不足引起的腰膝筋骨酸痛、小便频数、尿多余沥等症状有改善作用。一般情况下，肉苁蓉、锁阳既可用于中药汤剂煎服，也可泡药酒饮用。

肉苁蓉适合人群：

1、适宜性功能衰退的男子；月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性；体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。

2、有降低血压、抗动脉粥样硬化作用；有一定抗衰老作用；能促进小鼠唾液分泌；能提高小肠推进度，缩短通便时间，能明显抑制大肠对水分的吸收。

3、一般腹泻者短时间禁服。

一般是晒干后再切片，以免二次污染。

如果是新鲜的苁蓉只需将变色的部分切除掉，或者是用开水烫苁蓉的头部，然后将苁蓉放在有太阳的地方进行晾晒，最好不要切成片晒，否则晒得过程中也免不了遭受沙尘等脏物的侵袭，导致肉苁蓉污染度更高，直接晒最好，晒好以后再切片处理。

要注意不可放在金属上晾晒，否则会变色，在晾晒的时候要不停的翻动，防止发霉，完全晒干后即可包装存放苁蓉，可以直接泡水喝，也可以作为食材添加到食物中，或者是泡制药酒进行服用