肉苁蓉和什么搭配煲汤最好?
肉苁蓉和什么搭配煲汤最好?
肉苁蓉乌鸡汤
材料:乌鸡、肉苁蓉、淮山、党参、黄芪、枸杞、红枣、栗子、水
调料:盐
做法:
1、乌鸡砍大块,肉苁蓉洗净后拍碎,党参洗净后切小段,红枣洗净后去核,栗子去壳,黄芪、淮山、枸杞洗净。
2、烧开水把鸡块烫掉污血和多余油脂。
3、把所有材料放进汤锅里,加水开大火烧开改小火,若是高压锅再煲40分钟,若是其他锅再煲2个小时。
4、汤煲好后放盐,用勺子搅动均匀后即可食用。
功效:补肝肾、健脾胃、益气血,适合肝肾两虚造成的精血亏损、腰膝酸软、男性阳萎、女性不孕等症。
用肉苁蓉煲汤的话,一般我们建议是炖肉比较合适。比如说羊肉、鸡肉、排骨、猪腰子都是非常不错的选择。煲汤的时候,可以根据每个人自己的情况,问问医生加些合适的中药材,调养效果会更好。
比如肾虚、腰膝酸软的人,可以用肉苁蓉煲羊肉汤吃,因为羊肉性热,本身也有温肾壮阳的作用,特别是冬天手脚冰冷的女性,可以取肉苁蓉30克,羊肉500克,加点枸杞、党参等一起煲汤喝。
女子如果是肾虚不孕,或者月经量比较少的,建议用肉苁蓉煲乌鸡吃比较好,取肉苁蓉30克,乌鸡一只,淮山、党参、黄芪各15克,再加一点枸杞、大枣,放砂锅里面炖2个小时以上,补肾、益气血的效果会比较好。
总结:肉苁蓉与不同材料搭配煲汤,其补益效果不同,建议咨询医生,在医生的指导下服用。一般来说肾虚腰膝酸软、四肢不温者,可以用肉苁蓉煲羊肉。肾虚不孕、月经不调者,可用肉苁蓉煲乌鸡汤。
肉苁蓉和大枣枸杞子同泡茶用可以提高人体的免疫力,可以增强抗病能力,也可以可以选择和羊肉或者乌鸡一起煲汤炖汤服的。
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