红枣怎么吃效果最好

红枣怎么吃效果最好

红枣的吃法有很多种，并不存在最佳吃法。红枣有营养的吃法有红枣煮粥、红枣泡茶、红枣泡酒、红枣煲汤、蒸红枣等，这些吃法可以保持红枣的营养价值。

1、红枣煮粥：

红枣煮粥有宁神助眠的作用，红枣与百合一起煮粥对睡眠不好，心烦躁郁的人有很好的作用。

2、红枣泡茶：

将红枣烘烤后加红糖姜丝泡茶喝对气血不足，脾胃虚寒的的人来说有很好的保健作用。

3、红枣泡酒：

红枣浸泡在酒中形成枣酒，枣酒具有行气活血使血管更加通畅，特别是有脑血管疾病的人适量喝枣酒可以起到保健作用。

4、红枣煲汤：

红枣与雪梨、冰糖一起煲汤，味道清甜而不腻，具有润肺去燥、化痰止咳的功效，老少咸宜。糖尿病患者慎用。

5、蒸红枣：

将红枣蒸熟食用既可以去掉枣皮中一些不好的味道又可以得到软糯的口感。有预防哮喘，温补气血、壮阳生津的功效。

适量食用红枣有很好的保健滋养作用，可以根据自己的需要选择适合的食用方法。

1、红枣煮蛋一补血养颜

将红枣加桂圆煮红糖水，待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。

2、红枣泡水一养肝排毒

用红枣泡水喝，能够养肝排毒。需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏维生素C。

3、红枣泡茶一补气护嗓将红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

4、红枣熬汤一止咳润肺

唐代孟选所著的《必效方》记载:"将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是:取银耳约半朵，红枣10枚，冰糖30克，可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅里，加水2碗，用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。

5、红枣熬粥一安神助眠有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝，具有安神助眠

的作用。

6、红枣蒸不耳一驻颜又祛斑

红枣蒸木耳具有驻颜祛斑的作用。具体方法是: 取红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣用水泡约2小时;黑木耳用水泡发，共放入碗内，加适量水、冰糖，上笼屉蒸约1小时即可食用。