陈皮泡茶的正确方法

陈皮泡茶的正确方法

陈皮可以直接用开水泡水喝，也可以配伍其他药物泡水喝。单用陈皮可以理气健脾（理气并健运脾脏）又可以燥湿化痰（以燥湿的药物祛除体内痰邪），配伍其他药物可以根据身体症状选用不同的药物。比如山楂、神曲可以帮助消化，配伍藿香、苏叶可以祛除暑气。

单用陈皮：陈皮辛温，具有理气健脾，燥湿化痰的功效，针对脾胃气滞，有痰湿的患者都适用。

配伍山楂神曲：多见脾胃气滞有食积（食物消化不良而停积在胃里）时服用，常见症状嗳气（打嗝），便臭，食不下，腹胀等症状。

配伍藿香苏叶：夏天暑热比较严重的时候，出现腹痛呕吐，泄泻并见的症状，可以服用陈皮配伍藿香苏叶以解暑气。

应注意的是，中药代茶饮药效有限，一般达不到治疗作用，也不能代替药物煎煮饮用。如有相关症状，建议在医师的辨证指导下服用，不宜擅自用药。

煮饮，先将陈皮洗净，之后投入干净的白瓷茶壶中，倒入适量清水，置于茶炉上煮沸；泡饮，将陈皮清洗干净后撕成3瓣，揭开碗盖投入盖碗中，冲入刚烧开的沸水；配饮，陈皮在冲泡或煮饮之时，适当添加一些辅料口感更佳。

1、煮饮

陈皮在冲泡时可以煮饮，先将陈皮洗净，之后投入干净的白瓷茶壶中，倒入适量清水，把白瓷茶壶放在茶炉上，将茶汤煮沸，之后提起茶壶，把茶汤注入茶杯中即可品饮。

2、泡饮

陈皮在冲泡时可以泡饮，将陈皮清洗干净后撕成3瓣，揭开碗盖投入盖碗中，接着注入刚烧开的沸水，盖上碗盖焖泡陈皮，5分钟后陈皮香味出，就可以饮用了。

3、配饮

陈皮在冲泡时可以，即陈皮在冲泡或煮饮之时，适当添加一些辅料，例如枸杞、菊花、绿茶等，让陈皮的功效更为凸出，同时也是为了缓和陈皮的药性。