核桃的功效与作用（核桃的功效与作用害处）

核桃作为坚果类食物，含有多种营养物质，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，以及其他营养物质，对身体有一定好处，但如果食用方式不当或过量可能会对人体造成一定的影响。

一、好处：

1、西医角度：可以起到一定保护血管的作用，对降低血脂、血压有一定好处；

2、中医角度：中医认为将核桃仁水煎服或入丸散，可对改善腰膝酸软、虚汗喘咳、大便秘结等问题有一定的作用。但需要结合其他药物一同服用，并且需要对核桃仁进行炮制才能入药，发挥一定功效。

二、坏处：

1、加肥胖风险增：由于核桃富含脂肪，属于高能量密度食物，过量食用增加了大量的热量摄入，有增加肥胖的风险；

2、加重某些疾病：对于部分人特殊群而言，虽然少量进食核桃并无过多影响，但如果过量进食可能会造成疾病症状加重，可能会加重胃肠道、胰胆负担，如胆囊炎、胆结石患者以及消化功能异常的人群，均不宜大量食用。

此外，大部分人群认为进食核桃有一定健脑作用，是因为其中含有抗氧化物质以及亚麻酸、磷脂，但这两种物质并非只有核桃中含有，而且核桃中的两者的含量并不足以达到健脑的目的，所以不建议大量吃核桃。

核桃能够起到健脑益智的功效，并且还有美容养颜的效果。因为核桃中含有丰富的蛋白质成分，适当的应用能够起到改善记忆力的效果，并且还可缓解动脉硬化等症状。但是核桃中含有大量的脂肪成分，如果吃的过多可能会造成消化不良，从而出现腹泻以及食欲不振的症状

核桃的功效与作用

1.预防心脑血管疾病

这些不饱和脂肪酸可以抵制胆固醇在血管里的含量，对核桃里边含有丰富的不饱和脂肪酸，于预防心脑血管疾病是特别有帮助的.

2.健脑益智

核桃内含有丰富的磷脂，磷脂是人体大脑内的重要组成部分，能够帮助改善记忆力，促进大脑发育。

3.预防便秘

核桃富含油脂具有润肠的作用，对于大便干燥有便秘的情况下可食用核桃，能有效防治便秘情况，同时也能缓解便秘的不良情况产生。