黑枸杞的正确吃法（黑枸杞的正确吃法可以降血糖吗）

黑枸杞是目前人们比较热衷的一种药食两用的中药材，具有滋补肝肾，明目的功效。黑枸杞食用方法很多，可以入汤药煎服，也可以泡水喝，也可以每天直接嚼服。临床药理表明，黑枸杞含有丰富的维生素，微量元素和矿物质，具有抗衰老，增加免疫力，降血糖，保肝护肝的功效。枸杞子虽然药性比较平和，但是如果每天服用量过大，也会引起上火的症状，所以建议每天不要服用太多。

黑枸杞是临床上比较常用的一种药食两用的中药材，具有滋补肝肾、明目的功效。临床药理表明，具有降血压、抗肿瘤、抗衰老、调节免疫力等功效。枸杞子的食用方法很多，可以泡酒喝，也可以泡水喝，也可以入中药汤剂煎服。枸杞子的药性平和，但是如果每次口服药量过大，长时间超量服用，也会引起上火的症状，所以每天十克左右为宜。

1、直接嚼服。将洗净的黑枸杞放入锅中蒸几分钟或者用微波炉加热几秒，每天早晚直接食用。

2、煮粥或蒸米饭。在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。

3、泡水、泡酒。将洗净的黑枸杞放入杯中，用温水浸泡几分钟后即可当茶饮用；枸杞浸泡于黄酒或白酒内，七天后就可以当酒喝。

4、煲汤、炖肉。在煲汤、炖肉的时候加入适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食疗食补的作用等。

黑枸杞的功效

　　1.保护肝脏：黑枸杞对保护肝脏有很好的功效，因为黑枸杞中有丰富的甜菜碱，它可以有效的抑制脂肪在肝细胞内沉，还可以促进肝细胞再生长。

2.明目：黑枸杞中含有花青素和花色素，花色素可以有效的帮助明目，提高视力。花青素可以促进视网膜细胞在生长，可以有效的预防高度近视。

　　3.抗衰老：黑枸杞最主要的功效就是抗衰老，因为黑枸杞中含有丰富的花青素，花青素可以抗氧化，还可以保护大脑，使大脑不受到化学物质的伤害，具有很好的抗衰老的作用。

　　4.降血压：黑枸杞中含有很多的枸杞多糖，枸杞多糖可以降低人体三酰甘油和血清胆固醇的含量，可以有效的防止动脉硬化，还可以降血压。