枸杞子怎么吃效果最好（枸杞能吃吗?）

枸杞建议可以直接泡水喝，也可以直接吃，还可以将枸杞炖汤，这样吃都是可以起到很好的效果。枸杞是一种中药，它具有滋阴补肾、补肝以及清肝明目的作用，它还能够保护肝脏，软化血管，降低血糖以及降低胆固醇，对糖尿病以及脂肪肝的患者都具有一定的效果。枸杞还可以用于治疗慢性肾功能衰竭。枸杞里面含有丰富的氨基酸，他它可以补充人体内的必需氨基酸，还可以增强机体的免疫力，因此枸杞是一种很好的药物，但是不建议长期吃。            

枸杞，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等成分，枸杞的食用价值以及药用价值都非常的高，那么枸杞怎么吃效果最好呢？接下来就给大家解答这个问题。

枸杞怎么吃效果最好

1、嚼服

枸杞味道甘甜，可以直接的像吃水果干一样进行嚼服，但是枸杞一次性服用的量不宜过多，因为枸杞性温，过量服用容易引起上火，还可能会影响视力健康，以及引起双眼肿胀和疼痛。

2、枸杞泡水

枸杞泡水喝首先选择10到15粒左右的枸杞，然后将枸杞清洗干净后放入杯中，并且用60度左右的开水浸泡，最好将第一次冲泡的水倒掉，因为此时水中的杂质比较多，然后再重新用60度左右的水冲泡，等到水变温之后就可以饮用。

3、枸杞煮粥

可以用枸杞进行煮粥，还可以进行煲汤和炖肉，这样做成药膳有很好的滋补作用。还可以将枸杞和其他的药材进行泡酒，做成药酒，对于人体来说，有很好的保健治疗作用。

　1、直接嚼着吃

　　枸杞的吃法有很多种，直接嚼着吃是其中之一，这也是枸杞的最好吃法。枸杞当中含有大量的米黄素，如果泡水或者是煲汤的话，这些米黄素有可能会流失，而且药效也不能完全的发挥。

　　但要是直接嚼着吃米，黄素就不会流失，药效也能发挥到最大。只不过要嚼着吃的话，需要先进行清洗，然后将水控干，这样可以避免吃到不干净的东西。

　　2、泡水喝

　　枸杞泡水喝也是可以的，只不过在用枸杞泡水的时候，大部分的营养都会融入到水中，但是还有一些营养元素是不溶于水的，比如说胡萝卜素。

　　所以用枸杞泡水喝的话，不能只喝水，最后应该把枸杞也吃掉，这样可以确保营养能够被全面的吸收。如果夏天用枸杞泡水喝，最好是加上一些菊花，这样可以预防上火，还能明目安神。

　　3、炒菜或者做粥

　　枸杞所含有的微量元素和维生素，是非常丰富的，能够吃一两年也可以增强免疫力，平时炒菜或者是做粥的时候，可以放一把枸杞进去，这样既能够增加食物的味道，又可以吸收到枸杞的营养，对身体健康是有很多好处的。一般枸杞都是干枸杞，在使用之前，需要先用水稍微泡一下，不过浸泡的时间不要太长。

　　4、打豆浆

　　虽然枸杞可以泡水喝，但是由于维生素和胡萝卜素等营养元素不溶于水，因此很难全面的吸收营养。但如果在打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就可以充分的利用枸杞当中，所含有的各种营养物质，而且吸收也比较好。