冬虫夏草的最佳吃法和时间（冬虫夏草有什么吃法）

冬虫夏草是一种珍贵的滋补药材，在用法上具有煎服、冲服、泡酒、磨粉食用、药膳和煲汤等方法，目前没有最佳的用法之说，都可以发挥其药物的功效。

冬虫夏草作为一种滋补药材，其主要的功效为止血化痰、补肾益肺，在临床上主要用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、长期咳喘和咳嗽咯血等症状。冬虫夏草还能起到提高免疫力、抗疲劳等作用。冬虫夏草的用法有许多，主要是用水直接煎汤服用，还可以磨成粉末进行冲服或直接制作成胶囊服用，有利于消化道的吸收而发挥其功效。

冬虫夏草作为中药材，因为可以增加其导致的药物不良反应，建议在专业的中医师或营养师的指导建议下食用。

冬虫夏草是一种非常有名的中药，炖肉吃是冬虫夏草较好的吃法，可将冬虫夏草与肉类一起炖煮，有很好的滋补效果。通常可与鱼肉、鸽肉、鸭肉、乌鸡肉等食材一起煲煮，炖的时间一般在40分钟到1小时左右即可食用，可以喝汤吃肉，同时将冬虫夏草嚼服。其它吃法还有磨粉，也可以泡茶，用虫草代茶饮，也可以用冬虫夏草泡酒等，这些都是与吃有关的方法。

冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢？冬虫夏草最佳的吃法：

1. 冬虫夏草煮水喝

通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

2.跟肉类产品炖着吃

炖（蒸）肉的时候，将虫草放肉内（鸭子、鸽子等腹中），小火炖至肉熟。此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

3.研磨成粉，温开水送服

将买来的冬虫夏草拿到药房研磨成粉（之后亦可装入胶囊），每次取一小勺，约1至1.5克，温开水送服，早晚各一次，连服半月可见显着效果。

不过，有专家指出，常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏，功效明显降低。而且这些方式吃起来也极不方便，难以坚持。

冬虫夏草对人体起作用必须具备两个条件，第一必须有足够数量的菌丝，第二不得含对人体有害的杂质。经过大量的临床研究发现，要达到治疗效果，必须服用足够的数量，每天3～5克。