冬虫夏草的作用与功效有哪些（冬虫夏草的作用与功效有哪些冬虫）

冬虫夏草最佳食用方法：

一、 泡茶

瑞丹虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出瑞丹虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克，混合冲泡，或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。

二、 煲汤

1、 虫草水鸭汤：瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。

制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞丹虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。

2、 虫草花胶炖乳鸽：瑞丹虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。

制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。

3、 虫草乌鸡汤：瑞丹虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚。

制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。

4、 虫草川贝炖雪梨：瑞丹虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。

制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。

冬虫夏草是一味中药，来源于麦角菌科植物冬虫夏草菌，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座以及幼虫尸体的复合体，它的药性甘温，归肾经和肺经，其功效是补肾益肺、止血化痰，临床可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛。

因为冬虫夏草有补肾益精的功效，用于治疗肾阳不足、精血亏虚的症状，可以单用、浸酒服用，也可以配伍淫羊藿、杜仲、巴戟天等补阳药配成复方来使用。此外，冬虫夏草还可以治疗久咳虚喘、劳嗽痰血，本品性味甘平，是平补肺肾的佳品，尤其是劳嗽咯血者多用，既可以单用，也可以配伍沙参、川贝、阿胶、生地等同用，需要注意有表邪者不宜使用。