冬虫夏草功效与吃法与禁忌（冬虫夏草功效作用禁忌）

冬虫夏草花的食用方法

冬虫夏草花含有的营养物质让它非常适合煲汤，而虫草花在煲汤的时候都是怎么食用的呢。下面就给大家介绍食用方法。

虫草花蒸母鸭

嫩母鸭1只，约重1500克，虫草花18克，料酒，葱、 姜、味精、盐适量。把虫草花塞入鸭腹内，然后加入各种调料，上笼蒸烂即可食用。可以荷塘吃肉，不过要在2-3天食用完，这个主要功效是益肺平喘，补虚抗衰。主要适用于阳痿遗精，女性月经不调等等症状。

虫草花首乌鲫鱼汤

活鲫鱼1－2条，首乌8克，北虫草3克，生姜少许。先按照鲫鱼做汤的方法做，然后直接加入虫草花就可以了。这个对于老年虚损，乌发延年有着很好的效果。

虫草花蒸鸡

鸡半只，虫草花约10克。把鸡洗干净后加入适量的调料，等到腌制入味之后，加入晾干水分的虫草花，然后用猛火蒸10分钟。虫草花不要浸泡太久时间，时间太长香味就胡流失，菌类的虫草花比较寒，需要加入姜和胡椒粉。

在使用之前不要先清晰虫草花，这样会让附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。同时虫草花煲汤不宜长时间，这样会香味散失，连营养成分也会被破坏。

1、增强免疫力：冬虫夏草可以增强机体免疫力，也可以有效预防细菌以及病毒的感染，可以维持细胞的正常代谢。

　　2、促进代谢：冬虫夏草可以促进线粒体的代谢，可以为机体持续补充能量。

　　3、治疗便秘：冬虫夏草可以有效带走体内的有毒物质，对于患有便秘的人来说，还可以起到治疗便秘的作用。

　　4、调节肾功能：冬虫夏草可以调节肾功能，对于患有肾脏疾病的人来说，可以减轻病情。

　　5、调节三高：虫草有调节人体三高的作用，对于高血脂、高血糖、高血压有一定的辅助治疗作用。