新鲜冬虫夏草的功效与作用及食用方法（新鲜冬虫夏草）

鲜冬虫夏草的功效，具有清热解毒、止血凉血、养肝明目、醒脑安神的功效。

1、清热解毒：鲜的夏虫冬草属于一种加补的食物，也属于一种良性的食品，如果人体长时间的使用以后，能够清除身体的毒素，能够缓解人体出现的燥热引起的咳嗽症状。

2、止血凉血：如果人体出现长时间的咳嗽的现象，可能是体内湿热所引起的，需要通过适量的使用一些鲜的夏虫冬草，可以有着很好的止血凉血效果，能够缓解人体出现的咳嗽症状。

3、养肝明目：冬虫夏草里面含有大量的干姜维生素，人体使用以后可以减少毒素物质，对肝脏的损伤能够有着很好的养肝明目作用，同时还可以有效的抑制癌细胞的扩散和生长。

4、醒脑安神：冬虫夏草是一种真菌类的一种药物，药材药效价值是比较高的，在中医上认为能够易经血补肾虚的作用，同时还有着很好的醒脑安神效果，通过使用以后能够控制人体的神经系统，能够使人体快速进入睡眠状态，但是需要注意每次使用次数避免使用过多，以免出现不适应症状。

新鲜冬虫夏草的吃法大全 主要以下几种吃法：

一、直接洗净嚼着吃

新鲜冬虫夏草口感佳，可以直接送入口中嚼着食用，好吃又营养，是最纯的食用方法，强烈推荐。新鲜冬虫夏草都是在采挖出土后刷去外面的泥土就做成真空封装，在吃之前需要进行清洗，将新鲜虫草洗干净后，直接放入口中嚼服，如此食用效果最佳。

二、煮水泡茶喝

冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝。正确做法是，将冬虫夏草加一杯水，用小火煮十分钟，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。

三、熬汤炖肉

最常见的食用方法就是用冬虫夏草来熬汤炖肉，一般用来熬汤的食材为炖鸡、炖鸭、炖鸽子等等，以红枣、桂圆等食材作为配料放入肉腹内。这种食用方法能让冬虫夏草的营养融于汤中，一边吃肉一边喝汤，相当滋补。但要注意，熬汤时往往温度较高，会破坏鲜虫草中的药用成分，这点稍有遗憾。这个方法比较推荐。