葛根泡水喝对身体有什么好处

葛根被誉为天然的“护肝宝”，全身上下都是宝，明朝著名的医学家李时珍对葛根进行了系统的研究，认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载：“葛，性甘、辛、平、无毒，主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒”。葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质：大豆素，大豆甙，和花生酸等等，总之葛根的营养价值极高，所以用它来养生的话效果也是很好的

葛根泡水喝对身体有什么好处

1、可以降低血压

葛根进入身体之后能够缓解血管的紧张感，就有抗高血压的功效，同时也能够缓解高血压所引起的心肌肥厚，在葛根里面含有大量的葛根素能够增高血管的水平，让身体恢复到正常状态，同时也能够改善局部的血液循环，降低身体中的血糖以及血清里面的胆固醇。

2、防止癌症

在葛根里面含有的总黄酮成分就有抑制胃癌及肺癌的功效，因为所含有的黄酮能够提高细胞的活性，从而阻断了细胞发生癌变的可能性。另外葛根里面所含有的营养物质能够缓解心律失常，缩短肾上腺素导致心律失常的时间。

3、能够增强冠状动脉血液循环

把葛根煎服或者放在水里冲泡时，就能够让身体吸收里面的总黄酮以及葛根素，具有扩张冠状动脉的功效，增加了血液循环的流量，减少了血管里面的血液运行阻力。

4、美容养颜

葛根是目前世界上所发现的含有雌激素比较丰富的一种植物，所以在服用之后对于女性的身体具有很好的美容养颜以及丰胸的作用。另外，葛根是属于一种自然界所生产的绿色产品，所以并不容易对身体产生副作用。

5、清热解表

葛根泡水具有清热解表的作用，对于烦躁热渴的情况，可以用葛根粉，用淘米水煮熟，和米汤一起服用效果更佳。